後廚門口掛著封條，封的是鍋灶，沒封住人心。
易中海問完那句話，何雨柱先盯門口。
保衛幹事剛把留樣送走，班長去前頭找登記本，灶邊只剩徒弟和老盧。
“你別亂說。”
何雨柱把圍裙往腰上一掖，“我一直按單子領菜。”
易中海柺杖點在磚縫裡。
“我問你動沒動特供科的料。”
“領過。賬上有。”
“賬外呢？”
這兩個字一落，何雨柱的嘴角繃住。
徒弟低下頭，老盧往切菜盆那邊挪了半步。
易中海把這一圈人掃過去，聲音壓低。
“讓他們出去。”
何雨柱朝徒弟揮手。
“去前頭看班長回來沒有。”
徒弟站著沒動。
何雨柱抓起案板上的白菜根砸過去，白菜根落在徒弟鞋邊。
“聾了？”
徒弟趕緊出門，老盧也把水盆端走。
門簾垂下，後廚只剩灶灰和油氣。
易中海扶著灶沿，身子往前傾。
“說實話。”
何雨柱咬著後槽牙。
“前天收了兩隻油桶，一包肉。院外來的，沒走庫房。”
易中海閉了閉眼，手背上的筋一根根支起。
“你瘋了？”
“正規領料太麻煩。”
何雨柱聲音發啞，“這陣子李崗把食堂當犯人管。切幾斤菜簽字，倒半勺油簽字。我後廚掌勺，手裡連點活口都沒有。”
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