林大貴上前兩手捧著掂了掂,咋舌道:“好傢伙,光這一個腦袋都得有西五斤了吧?做剁椒魚頭絕對絕了!”
還有一條黑魚,通體墨黑,斑紋猙獰,嘴巴一張,裡頭兩排細密的牙齒看著就怪嚇人的。
小寶嚇得往後退了兩步,躲在劉娟身後嘀咕:“這魚長得跟水裡的強盜一樣,好凶啊……”
林笑兒還拿出來了一條大青魚,二十多斤重的大青魚放在石板上,從頭到尾快有三尺長了,魚身子比林大貴的大腿還要粗上一圈!
魚腹圓滾滾的,一看就知道肉質肥厚特別美味。
黃桂芝輕輕吸了一口氣,喃喃道:“這麼大的魚,我活了三十多年,真真是很少見到。上一次見還是寂兒前兩年好不容易撈回來的,這麼大怕是快成精了吧?”
“成精了也得進鍋!”林大貴嘿嘿一笑,搓了搓手。
陳寂己經脫了厚重的外套,把裡衣的袖子高高擼到肘彎以上,露出結實有力的小臂。他從腰間抽出那把鋒利的獵刀,大步走上前蹲了下來:“我來殺魚。”
林大貴也不甘示弱,抄起自家那把大菜刀蹲到他對面,滿臉不服輸:“來,小陳,咱爺倆一人一條,比比誰的手藝好!”
陳寂點頭應聲:“先拿去溪邊處理吧,不然會有血跡弄髒洞口。”說完,雙手拎起那條最重的大青魚就去了溪邊。
林笑兒上來把地上的大黑魚和胖頭魚收進空間裡,和林大貴還有小寶一起跟著陳寂去了溪邊。到了溪邊,林笑兒把兩條魚放出來交給林大貴處理。
陳寂手起刀落,獵刀從魚鰓下面一劃到底,手法乾脆利落相當漂亮了。
林大貴一看,勝負欲都上來了。
他左手按住包頭魚滑溜溜的大腦袋,右手高高舉起菜刀,大喝一聲準備開膛。
可惜胖頭魚實在太滑溜,魚尾巴猛地一甩,他一刀下去偏了不少,噹的一聲砍在了石頭上,刀尖擦著自己的大拇指划過去了。
“臥……槽!”林大貴嚇得魂飛魄散,把刀一撂,瘋狂甩著手,臉都嚇白了。
劉娟在後面看得心驚肉跳,隨手抄起一根柴火棍就罵:
“林大貴!你是不是瞎顯擺?你要是把自個兒手指頭剁了,今晚你就只能喝西北風了!幹不了就別逞能!”
劉娟真是被他氣得要死!黃桂芝也在一旁看得心驚膽戰的。
“沒事沒事,差得遠呢,我這是虛晃一招,嚇唬嚇唬這條魚……”林大貴心虛地摸了摸鼻子,強行挽尊。
陳寂趕緊放下自己手裡的活,伸手過來,用刀背邦邦幾下就把胖頭魚給敲暈了,溫聲解圍:
“林叔,我幫你壓著。胖頭魚皮滑骨頭硬,得從腮蓋下面進刀才好使力氣。”
有了陳寂這個專業獵戶的指導和幫忙,林大貴這才順利完成了給魚開膛破肚的艱鉅任務。
兩人配合之後順暢多了。林笑兒、劉娟和黃桂芝三個人蹲在另一頭,負責刮鱗去腮、掏內臟清洗魚腔。
讓林笑兒意外的是黃桂芝幹活兒時的樣子。這位曾經十指不沾陽春水的大家閨秀,幹起這種血腥腥的粗活來竟也毫不露怯。
她的手法一看就是常做這種活的,刮鱗颳得特別乾淨,動作雖快卻依然保持著體面優雅。
林笑兒在旁邊看著暗暗佩服,真是拿得起也放得下的一個人,了不起!
三條大魚個頭實在驚人,光清理就花了好半天的功夫。
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