鹹肉，臘肉，廣式臘腸，川味麻辣香腸。
再切點五花做成醬肉，豬板油熬成雪白的豬油，剩下的油渣拿來炒青菜。
豬蹄燉黃豆，大骨頭熬蘿蔔湯……
她越想越精神，眼睛都亮得像兩盞小燈籠。
林大貴一看自家閨女這架勢，頓時樂了：“閨女，你這是又有主意了？”
“必須有啊！”
林笑兒拍了拍手，站起來。
她目光灼灼地看向陳寂：“這半頭豬，我們收下了。”
陳寂剛鬆了一口氣，林笑兒又豎起一根白皙的手指，晃了晃。
“但是，我們不白收哦！”
陳寂疑惑地抬頭看她。
林笑兒豪氣干雲地說：
“你家那半頭豬也別按老法子做了。你現在回去，把剩下的肉全部扛過來，我幫你們一起處理！”
“處理？”陳寂愣住了。
“對！做成鹹肉、臘肉，還有臘腸！”
林笑兒掰著手指頭，開始給他描繪那些神仙般的美味。
“鹹肉用足量的粗鹽和香料醃透，掛在通風處風乾，能存好幾個月都不壞。煮出來肉質酥軟，帶著濃郁的鹹鮮味，切成薄片鋪在米飯上一起蒸，油脂滲進飯裡，味道可是特別香的！”
陳寂聽得一愣一愣的，喉結不自覺地滾動了一下。
林笑兒繼續加大誘惑力度：
“臘肉就在鹹肉的基礎上再燻一道，但不是你們那種硬邦邦的燻肉！我有上好的花椒、八角、白酒和醬油，先把肉醃入味了，再掛起來用果木低溫慢燻。煙不能太猛，火候要控制得剛剛好才行。”
她說著說著，自己先饞得吸溜了一口口水，繼續描繪道：
“燻出來的臘肉顏色紅亮誘人，切開一看，肥的地方晶瑩剔透，瘦的地方緊實有嚼勁，還帶著濃郁的酒香和果木香。隨便炒個蒜苗，能香飄十里！”
陳寂不受控制地又咽了一口口水，這是什麼神仙吃食啊？他長這麼大聽都沒聽過！
“那……臘腸是什麼？”他忍不住開口問。
林大貴一聽這個，立馬精神抖擻地搶答：
“這可是好東西！把肥瘦相間的肉切成小碎丁，拌上各種秘製調料，塞進洗乾淨的腸衣裡，風乾以後也可以燻一下，上鍋一蒸。嘖嘖，那玩意兒簡首是下飯神器！”
他說著說著，自己也先饞了，趕緊嚥了口口水。
林笑兒在一旁瘋狂點頭補充：
”！吃麼怎就吃麼怎想你，都吃著炒、吃著蒸、吃著煮！碗兩吃多能都飯米，味香的腸臘著配，鼻撲香鹹瘦，油流亮，開切蒸等“
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