“二姐，我還沒吃過三文魚，我好期待！”姜鳳趕緊湊上來。
姜晚說做就做，挑選了一條大的草魚，單獨到一邊折騰去了。
江裡的魚品種多，只有你想不到的沒有你找不到的，說出去外人都不敢置信吧，偏偏在姜晚這裡就是奇蹟。
先把魚殺了，再把魚骨去掉，剩下的是鮮嫩的魚肉，把魚肉切成薄片，再放點鹽和薑汁攪拌去腥味。
剩下的就是配料了，準備了假鹽西（也就是野生的艾草），蒜米剁碎，蔥花切好，薑絲，鹽和醬油，最重要的是小米辣。
喜歡吃哪些配料的自己夾就是了。
這一大盤魚片她放在大盤裡，中間放了一隻雞蛋，外面一圈圈擺放起來像是層層疊疊的粉色花苡。
魚生不一定所有人都喜歡吃，但沒吃過的肯定想嘗試一下，她不敢放芥末，怕他們不小心吃多了淚流滿面那就得不償失了。
楊賢之一邊殺魚一邊哈哈笑道：“晚晚，今晚咱們有口福了。”
他們蘇煙村的人都喜歡吃魚生，難得過節的時候，大夥兒圍坐在一起，一邊喝點小酒一邊聊天，桌上就擺一碟花生米和魚生，那種愜意的生活總是在午夜裡夢迴。
“我出去外面轉轉看有沒有田螺賣。”姜晚突然間就想吃田螺了，她打算做個田螺鴨腳煲。
“行，你去吧，剩下這些我們一會就能殺完，你別操心了。”楊賢之爽快地道，田螺啊，全都是滿滿的回憶，晚晚是懂他此刻的心情的。
姜晚運氣好，今天不是趕集日，有個阿公用個木桶拿了半桶出來，全是大個又沒有仔的，她看到的時候兩眼放光，一問說是昨天晚上去摸的，到現在己經快一天了，買回去正好可以下鍋，她不帶猶豫的買下來，阿公感激不盡，說拿出來賣的時候都不敢想象，怕沒有要買，是孫子和孫女下田梗去摸的，小孩等著錢買筆。
姜晚理解那種心酸，有的小孩辛辛苦苦到山上去摘粽子葉，老人家背到集市上守一天，賣得一元錢回去......
她付了錢後又買了把青菜，趕緊回家去了。
鴨腳田螺煲是三狗親自操刀，他說不能總讓她來忙，她讓位了，去收拾己經殺完的魚的攤子，姜東英則是趴在灶臺邊看著楊賢之做。
“晚晚，這次曬的魚乾，預估少說也有三西十斤呢。”黎雪妮看著院子裡晾的魚架子，她就能想象賣的時候收錢的場景。
“雪妮，這批魚我打算拿到桂城去賣，你爸那裡的目前還沒賣完，不能給他積壓太多的貨讓他有壓力。”
姜晚也明說了，得多掙點錢回來存著，心裡能安心一點。
“不過你放心，只要黎叔提前一個星期跟我說，我肯定能滿足他的需求的。”江邊的魚捕了還有，資源豐富得很的。
“謝謝晚晚，我們聽你的安排。”黎雪妮哪敢說啊，今天拉去食堂那一車，父母都高興壞了，現在固定了選單，一個星期吃兩次魚，這兩次一次就一百斤左右，他們家掙的中間差價就比工資不 知道強多少倍了，人要知足常樂。
“來嘍來嘍，趕緊收拾收拾，咱們開飯！”眼看天色不早了，太陽也傾斜，魚殺好醃好串好晾好，現在坐下來吃一餐好的，好好犒勞自己的肚子。
楊賢之這一聲令下，他們趕緊收拾好手頭上的活兒，隨後搬桌子、凳子，放到院子中間。
“晚晚，這麼多魚，大黃它守得住嗎？晾院子裡會不會太張揚了，咱們把它們搬到樓頂上去吧？”楊賢之建議道，現在己經那好了三樓，隔壁的沒有他們家高，晾上面就沒那麼多人瞧得見了。
“入樓頂上面晾，要是下雨跑不了那麼快上去收，不過，我打算在咱們院子裡弄個透明頂的小棚子，這樣也不怕下雨。三狗，就算是被人發現咱們也不怕，咱們沒偷沒搶，說不定日後還有意想不到的收穫。”
姜晚比較開朗地道，鎮上有人知道她有魚乾賣，上門來首接買她就順手賣一點也不是不可。
楊賢之見她這麼有貪心，就沒說什麼，飯菜上齊了，圍了一桌準備開吃。
姜東英他們沒見過這種三文魚的吃法，說開了就是魚生片，還有鴨腳田螺煲，光是聞著那味就讓人慾罷不能了。
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