掌櫃就站在窗戶邊,眼巴巴看著對面。
曹俊走進去時裡面的店小二都以為他走錯地方了,連最基本的招呼禮儀都忘了。
曹俊喊了一聲:“小二,把你們這裡的招牌菜每一樣都來一份。”
店小二懶散的回應:“好的,客官您稍等。”站起來往後廚走。
張掌櫃從曹俊進了同興酒樓的門就一直關注著。
這會菜還沒有上來,就過來與曹俊搭話,他可是好久都沒有碰到一個不選逸仙居而選同興酒樓的人,而且一看這人綾羅綢緞也不像是差錢的人。
“小兄弟,你為什麼不選逸仙居吶?”偌大的大廳裡面就只曹俊一人,他的聲音在大廳迴響。
曹俊朝坐在對面的張掌櫃笑了笑:“我就是好奇,想知道昔日輝煌的同興酒樓,做出的菜到底有多差,竟然連一個客人也沒有。”這一句話可謂是極其扎心,曹俊說完掌櫃的臉上的菜色更深了幾分。
“你等著,我去後廚看看。”曹俊的一席話成功激起了掌櫃的勝負欲,他要親自去廚房盯著。讓這小子瞧瞧他同興酒樓不像逸仙居靠著偷雞摸狗的歪門邪道才勝出。
老頭站起來就噔噔噔去了後廚。
效率還是快的,曹俊沒等一會兒菜就端了上來,掌櫃的一身油煙味坐在了曹俊對面,雙眼只盯著曹俊好似在說:小子趕緊嘗吧。
曹俊在張掌櫃的目光下夾了一筷子魚,嚥下去評道:“洗少了,有土腥味。”
張掌櫃不信邪,自己也夾了一筷子,“嗬,好大的泥味。”心裡罵道該死的王五,肯定沒好好洗。
因著店裡生意一日不如一日,大家也都是消極怠工,儘想著偷懶。
曹俊又夾了一筷子牛肉,還沒有吃只看了一眼就放下了,“火候太過一看就柴了,還有這豆腐,這四季青,這雞肉。”曹俊兩手一攤聳聳肩,都不合格。
“連酒也沒滋沒味。”曹俊說完張掌櫃臉上並不是憤怒,而是失落,頭一次有人將他的菜評的一文不值,曹俊看張掌櫃已經被打擊的比看見逸仙居人來人往的臉色還差。
曹俊繼續喝著茶,等著張掌櫃緩過勁來的下一步。
果然,沒有過多久,掌櫃的就說:“小兄弟既然這麼說,那肯定也是手藝卓絕,不知小老兒是有幸一見?“
曹俊:等的就是你這句話。“既然掌櫃的誠心相邀,那我就斗膽一試。”兩人藏著心思相互敷衍。
張掌櫃:“這邊請。”
曹俊一進後廚,那些聊天吹牛瓜子皮嗑的滿天飛的廚工立馬站了起來,收起了手中的瓜子。
裡面魁梧的漢子站起來看了一眼旁邊的曹俊;“掌櫃的您怎麼過來了?是菜有問題嗎?”
掌櫃的瞪了一眼沒說話。
曹俊笑了一聲:“簡直難以下嚥,怪不得比不過逸仙居。”
那漢子頓時捏緊拳頭臉紅脖子粗,“你這話是什麼意思?”
曹俊:“當然是字面意思。”
要不是旁邊的眾人拉著,兩人估計已經打起來了。
張掌櫃也趕緊出來打圓場,“小兄弟不是要露一手,菜都為你準備好了。”
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