日子很快就到了九月九，重陽節。
這天一早，等雞鴨販子將定好的大雞腿送來後，江月他們便將雞腿洗淨，把腿肉切開，再放入適量的調味料，醃製片刻。
時間到了後，江月便將雞腿裹在油紙裡，放在鐵盤裡烤制了起來。
“小老闆，用這鐵盤烤東西，好像方便了許多。”
“確實是，這三個鐵盤真是沒買錯呢，以後用它們還能多做許多吃食。”
除了一開始把握不好火候，失敗了幾次，江月對這鐵盤是越來越滿意了，做吃食的時候不僅方便了許多，做出來的味道也好極了，既沒有油炸的油膩，也比炒的香了一些。
江月一邊跟李翠她們閒聊，一邊注意著鐵盤裡的大雞腿，見時間差不多後，便讓王大娃拿過鐵鉤掀開上面的鐵蓋子。
往雞腿裡刷些蜂蜜後，再蓋上鐵蓋烤制一會兒。
等雞腿出鍋後，客人們也陸續過來了。
“老闆娘啊，今天是重陽節，店裡賣花糕和菊花酒嗎？”
“不好意思啊，今天食肆裡沒有這些，不過我們特地出了新品，蜜汁烤雞腿。”
“蜜汁？這應該是甜的吧，還是烤的？那我肯定要來一個嚐嚐。”
這位客人知道店裡出了新品，就沒在前邊點葷菜，走到後邊點了一個素菜後，便來到了新品區。
“這雞腿好像比之前的炸雞腿還大了一些，價錢應該也會貴一些吧。”
張嬸點點頭，“今天的雞腿可比之前的大挺多呢，就貴兩文錢，不管是量還是味道，都值這個價的。”
後面排隊的客人，也都聽到這大雞腿要貴上兩文，但這大雞腿瞧著真是好吃極了，雞皮上塗著一層鮮亮的醬汁，一瞧就有味。
“來一個吧，出了新品我肯定要試試的。”
雖然價錢上是貴了一些，不過這雞腿看著，著實是誘人了一些，所以沒過多久，食肆裡的第一批烤雞腿就賣完了。
“唉，我就來的晚了一些，這雞腿就又沒買到，你們前面一個個的都說貴了，那你們倒是別買啊，給我留一個行不行。”
“真留一個也輪不到你啊，我可看到你前面還排了好一些人呢，不過老闆娘不是說鍋裡還做著嗎，你就等會兒唄。”
“今天是等不了了，碼頭上加了些貨，我要快點吃完，趕去多搬些東西，你這雞腿味道怎麼樣啊，你跟我好好說一說，讓我在腦子裡想想它的味道。”
這位客人想著，既然自己吃不到，在腦子裡想想味道，總是可以解解饞的吧。
“你確定？”
見對面的友人點點頭，這個買到雞腿的客人便抓起雞腿骨，咬了一口雞腿肉。
剛一口下去，雞腿裡的汁水便流了出來，滴在了飯菜上。
“這雞皮真是甜口的，而且咬起來帶著點脆感，裡面的雞肉卻嫩得很，也沒雞皮那麼甜，相比起來多了些鹹鮮味，肉汁也豐富，一點都不會覺得幹。”
這個沒買到的客人，早在汁水滴落時就見識到這雞腿的肉汁豐富了，這肉皮的顏色也告訴了他，它的味道不普通。
“算了，你還是別說了，越說我越饞。”
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