“錢老夫人，您沒等多久吧。”
“不久不久，我們也是剛到，小老闆你慢慢來，不用顧著我們。”
江月在店裡跟錢老夫人說了幾句後，就拎著籃子進了廚房，打算做道適合小孩喝的乳品。
剛準備動手，就想到了什麼，連忙放下手裡的活兒，去店裡找了錢老夫人。
“老夫人，我忘記問您，錢小少爺能不能喝牛乳了，要是不能喝，我便換種做法。”
“小老闆上心了，我們錢寶是能喝牛乳的，你儘管做。”
“是啊姐姐，我一口氣能喝好些牛乳呢，我喜歡喝的。”
見錢寶能喝，江月便又進了廚房，拿出籃子裡的栗子，處理了起來。
將栗子皮剝乾淨後，又上鍋蒸熟。
往熟透後的栗子裡，加入適量的紅糖和涼白開，慢慢碾壓成栗子泥，再用勺子挖出些栗子泥，放到碗裡。
隨後將鍋燒熱，倒入買來的牛乳，將牛乳煮至溫熱後，加入適量白糖，再盛到放著栗子泥的碗裡，美味好喝的栗泥牛乳就做好了。
“娘，這兩碗栗泥牛乳先端出去，給錢老夫人他們喝了吧。”
“好。”
江母說完，利索的將這兩碗牛乳端了出去。
因著廚房裡還剩了許多的栗子泥，江月又將鍋燒熱，將這些栗子泥都倒了進去，小火翻炒片刻，將多餘的水分炒幹後，就將這些栗泥盛出，裝到瓦罐裡，密封好帶了出去。
“小老闆，你做的這牛乳真好喝，喝著竟只有栗子的香味，牛乳本身的腥味倒淡了許多。”
“應當是這栗子香味濃了些，蓋過了牛乳的腥味。”
錢老夫人和錢寶對江月做的栗泥牛乳喜歡的很，一口氣就將這碗乳品喝了乾淨。
“姐姐，我喜歡喝這個，這裡面的栗子喝著軟乎乎的，都不用咬，一口就下肚了，我都沒喝夠呢，還想再喝。”
“不行哦，喝太多了容易撐壞肚子，不過姐姐給你做了栗泥，明天你可以讓廚房裡的人，幫你再做一些的。”
江月說完，就將這瓦罐遞給了錢老夫人身旁的婢女。
“老夫人，這栗泥既可以像今天這樣，加些牛乳喝，也可以抹在糕點上面，就著糕點吃，不過一次不要吃太多了，容易上火。”
錢老夫人見江月說的這般仔細，只覺得這小姑娘為人細心，做事周到，真是討人喜歡。
“小老闆，今天真是麻煩你了。”
眼見著天色漸晚，這回是真怕耽誤江月的生意，錢老夫人在跟江月閒聊幾句後，付完銀錢，就帶著錢寶出了食肆。
而江月在送走錢老夫人，便又回了廚房，給食肆裡的大夥都泡了碗栗泥牛乳。
“難怪錢小少爺喝了還想再喝呢，這味道委實不錯，濃濃的栗子香，混著淡淡的牛乳，栗子泥抿著又綿密香甜，是真的好喝。”
“既然大家都覺得不錯，我們明天少做些酸梅湯，加些牛乳賣。”
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