今天就是六月初六，江月他們一早就起來了，要在早市開始前就做好準備。
除了之前鋪子就有的吃食，江月還多加了幾樣新品，鬆脆又有韌勁的油條，味香醬濃的醬香餅，汁多肉嫩的蒸餃，還有之前下架過的白菜豬肉餡餅，也重新做了出來，平日在午市時候偶爾賣的胡辣湯，以後早午市都會一直賣了。
鋪子裡的大夥，一邊往鐵架子上添吃食，一邊抽空吃了早飯，雖然前幾天就已經吃過江月做的吃食了，但是吳嬸和張嬸，還有剛來的李家姐妹每次吃，都會被驚豔到。
“難怪我家親戚之前老是說江家鋪子的吃食好吃，一聽說江家鋪子招人就連忙讓我過來試試呢。”
“我家那個也是這麼跟我說的，之前我還不信真有他說的那麼好吃。”
不過雖然兩人都是自家人介紹過來的，但江月也提醒過她們，打菜的時候要一視同仁，不能給認識的人多打菜，吳嬸和張嬸都聽到並且記在了心裡。
這年頭，婦人找個六百五十文還包吃的活兒，還真不好找，所以她倆都很珍惜這份活計，可不能讓自己幹砸了。
等鋪子裡的大夥吃過早飯，鋪子裡也迎來了第一波客人。
“老闆娘，我們來吃飯了。”
“這新鋪子真不錯，比之前的鋪子大了好些啊。”
“來來來，你們先往這邊來，到這裡自己拿份托盤，就可以自己選吃食了，選好後往裡走，跟王嫂子結完賬，再自己端到飯桌上就能開吃了哈。”
因為早市只賣早上的吃食，麻辣燙是不賣的，所以江母便在鋪子裡招待客人，並引導著工人自行選菜，結賬。
工人們是第一次看到這種模式，不僅覺得新奇，更覺得方便了許多。
“老闆娘，這法子是誰想出來的，將吃食都擺出來自己選，而且自己端菜，也省了上菜的時間，我們也能更快的吃完回碼頭去。”
“那當然是我們阿月想出來的，我可沒有她那麼多的想法。”
“小老闆這法子好是好，就是都擺出來，我更不知道吃什麼了，每一樣我都想吃。”
“是嗎，我看你挑新吃食的時候，也沒猶豫啊。”
“嘿嘿，這不是新品嗎，當然要先嚐嘗。”
這個工人說完，就先吃了口油條，又夾了蒸餃放進嘴裡。
“好吃，這油條炸的酥脆，蒸餃也鮮的很，味道真不錯。”
“對了，老闆娘，你上次說的冰粉長什麼樣啊，我點菜的時候好像並沒有看到。”
“早市是沒有冰粉的，來不及。午市和晚市有賣，今天的冰粉免費送啊，明天可就恢復原價了，所以你們今天中午可要早些來，來晚了我可不能保證還有呢。”
“行，我們知道了，我們一定會早些過來的。”
江母見這幾桌的客人都在吃自己的了，便又去招呼新來的客人，引導著他們點菜結賬。
之前在碼頭的老顧客，幾乎都過來了，對於江月出的新品，以及鋪子的新模式都讚不絕口。
一時之間，新鋪子熱鬧的很，這可是周圍的鋪子所沒有的，自然而然的也引起了不少路人的關注。
“誒，這鋪子是新開的吧，之前我也沒見過啊，怎得如此熱鬧。”
“我也不知道啊，為什麼會這麼熱鬧，一開店生意怎麼就如此好？”
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