找到陳師傅時，陳師傅正坐在店裡休息，江月便進去跟他談了談，知道他能建廚房，就將帶在身上的圖紙給他看了看。
“小老闆，這樣的我是可以做的，就是我要準備準備，三日後再開工，可不可以？”
“可以的，陳師傅您看著安排，您再看看這裡，我還想將這旁邊的一排小房拆了，再離廚房遠一點，建些新的。”
“這也能建，就是這裡我需要和李師傅商量著一起做，小老闆你記得提前跟李師傅也打聲招呼。”
“好，我記著了，待會兒我就去找李師傅，跟他說一聲。”
江月跟陳師傅又對著圖紙談論了一會兒，就去找了李師傅，將來意跟他說了說。
李師傅一聽江月又要開新酒樓，連忙跟她道了賀。
“謝謝您了，開業那日一定要帶著李師孃過來，我會留好包間的。”
“小老闆客氣了，這不用你特意說，我也一定會過去。”
閒聊幾句後，江月便仔細跟李師傅講了講她想要的圓桌樣式。
“李師傅，之前包間裡的圓桌和圓桌托盤麻煩你再多打些，還有就是圖紙上這樣的，中間凹下去一些，我跟張師傅定了鍋子，量好尺寸後，就麻煩您看著打了。”
“再打一些中間凹下去的方桌，也就差不多了，後院建小屋的事情，就交給您和陳師傅了。”
江月說完事情，見天色不早，就連忙趕回了食肆，跟著忙了一會兒。
晚飯時，江月便將酒樓這事兒跟大夥說了說。
王嬸他們這才知道江月盤下了新酒樓，驚了一會兒就高興著，將這新酒樓的情況問了問，江月也就對著大夥又說了一遍。
“陳廚，大娃哥，以後我可能會有些忙，不一定能趕回食肆幫忙，這段時間就辛苦你們了。”
“小老闆，你這是什麼話，開大酒樓可是大喜事，你儘管忙，我們幾個忙的過來。”
陳廚這話一齣，食肆裡的大夥都跟著點頭附和，江月也就放心了些。
而江父也趁著這幾日酒樓還沒動工，忙著去小田莊裡，將地裡的土豆和辣椒好好整了整。
等陳師傅他們開始上工後，江父便也過去幫些忙，要是酒樓裡有什麼情況需要改的，有他在一旁看著，夜裡收工回來也好跟江月商量商量。
就這樣江月連著忙了幾天，偶爾也會跟著江父去酒樓裡看看，現在酒樓還在改著，有更好的法子時，江月也會提前跟師傅們溝通一下，能改便改，不能改便作罷。
在酒樓裡的情況穩定下來後，終於有空歇了歇，瞧著進度，少說也要大半個月，江月就將心思放到了食肆上面。
之前在早市時出了些新品，午市的菜品倒是有一段時間沒添新的了，江月就在早市忙完後，提前去了廚房，拿了一大盆雞翅出來。
清洗乾淨後，用竹籤子在上面戳些洞，再往裡放入適量的鹽，醬油，料酒，磨好的胡椒粉，抓拌均勻後，放在一旁醃製。
時辰差不多後，江月又拿了鹹鴨蛋出來，將鹹蛋黃和蛋清分離，蛋黃上鍋蒸熟後，就拿給身旁的陳廚，讓他幫忙碾碎，再用菜刀剁得更碎些。
趁著陳廚子處理鹹蛋黃的工夫，江月起了鍋，將醃製好的雞翅，下入油鍋，用小火將兩面煎黃後撈出，再下入剁成細碎的鹹蛋黃，翻炒至鍋裡起泡後，倒入煎好的雞翅。
等每個雞翅都均勻的裹上鹹蛋黃後，今天的新品鹹蛋黃雞翅便做好了。
“小老闆，你是怎麼想到用鹹蛋黃搭著雞翅做的？這瞧著就好吃。”
。香可著聞，差不定肯道味翅些這前面且而，做子法著換能還，的天天一翅這，子點新有還然竟月江到想沒果結，食吃鮮新的過見沒從前之他多許了吃著連經已，後工上肆食家江到來子廚陳
。了饞犯易容不就也，來一樣這，菜青的通普了端則己自他，走端翅的上盤鐵這將來過嬸王讓便廚陳，西東的們人客吃能不，的過說前之月江著記又，慌得饞就他著聞著聞
。吃的乎熱做再後完忙等，來下翅和黃蛋鹹些了留還說只，笑好著見月江
