江母看著江月的笑臉，鬱悶地跟著吃了一個湯圓，又想著吃完飯後還有機會再瞧瞧，也就開心了些。
但因著時辰晚了，酒樓明天又要上工，紀家兄妹在吃過晚飯後便回了家。江母這次落了空，只想著下回吧，下回總還有機會。
江月看到江母的表情，忍不住又樂了樂，李玉實在好奇，但江月就是不說，真真是難受哩。
再就到了正月十七，商隊大哥們終於又帶著江月的小羊過來了，這回帶了五十隻，還是養在了小田莊裡。
江月趁著楊主事他們吃飯的功夫，去了廚房，給他們煮了一碗小豬湯圓。
“小老闆可是等得著急了？”
“說實話，確實有些著急了，我有一些客人想吃海味呢，我本來想託您們幫我再帶些的。”
“呦，那可誤了小老闆的生意。”
“沒有沒有，我做了別的吃食，味道也好的，就是這道賽螃蟹，大哥們嚐嚐。”
“小老闆這菜做得妙，吃得可鮮。”
鮮是鮮，但到底比不得真正的海味，江月便讓楊主事他們下回過來的時候，再幫著帶一些。
“好，下回過來，一定再幫小老闆帶一些，不過這天氣越來越暖和，怕是隻能再帶兩回，要不然在路上容易臭了。”
“好呢，這個我之前已經跟客人們講過了，我也只做兩回。”
送走楊主事他們，江月便又開始琢磨著羊肉生意，因著天氣越來越暖和，鍋子和羊肉再賣幾月，便沒那麼受歡迎了，江月便想著趁現在多做些羊肉吃食，再掙上一些。
第二天江月比平時稍早些去了酒樓，把處理好的羊脊骨剁成了塊狀，見著狀似笑臉的骨頭洞，她覺著可愛，便想著要把它們做得美味些。
將剁好的羊蠍子放進鍋裡，加入薑片和料酒，焯水後撈出。
起鍋燒油，鍋裡放入適量的八角桂皮等香料，炒出香味後，倒入適量的豆瓣醬，辣椒醬炒出紅油後，再放入薑片和蒜瓣，翻炒片刻後，加入羊蠍子炒勻，倒上開水，沫過羊蠍子，蓋上鍋蓋煮沸後，改小火燜煮著。
煮至差不多後，江月往裡添了些白蘿蔔等配料，燜煮至入味，只等著客人們點它了。
鍋裡的羊蠍子燉足了時辰，酒樓裡的客人一進門便聞到了濃濃的香味，立馬喚來了跑堂的問了問。
“我們小老闆說，這是羊蠍子鍋子，小份的一百五十文，大份的二百文。”
“哎呦，這價錢可貴，可比我平時吃的鍋子貴了一半價錢。”
說是這般說著，但這位客人的鼻子還是忍不住動了動。
“話說這羊蠍子，又是之前從沒聽過的吃食，也不知味道如何？而且這價錢份量應當也不少，要不我們來一份小的？”
“客人們要是想吃，便還是趁早下單子，因著我們鍋子數量有限呢，要是晚了，再想吃時，可就不一定能買到呢。”
百味樓的跑堂，說話一向挺準，他這說數量有限，便真的是數量有限了。
“要不，我們來上一份？”
“來吧來吧，反正每人出些文錢，平下來也沒多少。”
如此，江月的羊蠍子在酒樓一開市，就賣出了好些，大份小份的端出去後，一樓的羊蠍子味道便更濃了。
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