因著酒樓的烤鴨還沒送來，江月和王大娃趁著這時間，又做了別的吃食出來。
之前村裡人來食肆吃飯時，江月給做了炸雞塊，蘸的糖醋汁，村裡人都說不錯，所以今天，她準備再做一回。
利落的做完，江陽帶著酒樓的幫工進來了。
“小老闆，烤鴨帶來了，是剛出爐的，還熱乎著呢。”
“好，就放這兒吧，我馬上就要用到了。”
酒樓的幫工將食盒放下，正準備離開，就看到江月遞來了一小包油紙。
“這裡頭裝了剛出鍋的炸雞塊，也還熱乎著呢，抽空就吃了。”
“好嘞，謝謝小老闆，我在路上就將它吃了。”
定是要在路上吃了，帶回酒樓，同他們隨便一分可就沒了。
江月聽出幫工話裡的潛在意思，笑了笑。
等那幫工一走，江月便從食盒裡拿出兩隻噴香的烤鴨，準備做道新吃食，冒烤鴨。
冒烤鴨這名字起的簡潔明瞭，就是一道將烤鴨和冒菜相結合的菜品。
烤鴨做完，再做冒烤鴨，做法就簡單許多了。
鍋裡燒水，放入酒樓的辣鍋底料，攪拌後，放入切成塊狀的烤鴨，燜煮片刻撈出，隨後倒入各種配菜，燙熟入味後撈出。
再拿來一個大盆，準備調一個辣味醬汁。
鍋裡起油，放入蔥薑蒜爆香，再將磨好的幹辣椒倒進香油裡，翻炒出香味，加入適量的糖，鹽調味，盛到大盆裡。
從另一個鍋裡挖來少量湯汁，倒進辣椒油裡攪拌均勻，最後將之前煮好的各類食材，加到醬汁裡，好吃的冒烤鴨就做好了。
“阿月，你這菜做的好香啊，聞得好有味。”
這道冒烤鴨一齣，廚房裡滿滿的辣椒鹹鮮味道，誘人胃口得很。
不僅是滿廚房飄香，就連廚房外頭的江陽都被這味道吸引過來，一路進了廚房。
“妹妹，你這做的什麼，我聞著好餓啊。”
“冒烤鴨，我這菜已經差不多做完了。對了哥，外頭人來齊了嗎？要是來齊了，我們就開飯吧。”
“來齊了，大山哥前頭就過來了，後來我還看到劉夥計，還有好些姑娘家，等那些姑娘一到，嬌嬌就同我說人來齊了的。”
紀嬌嬌說來齊，便是來齊了，江月看了眼紀子安後，就說道。
“紀大哥，那我們開飯了？”
“開吧，我聞著也餓了，可真饞人。”
紀子安從沒在廚房，跟江月呆過這麼長的時間，今天頭一回聞了一下午的吃食香氣，真是聞一道饞一道。
“那就開飯了啊。”
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