回到酒樓後,江月便去了廚房,拿來兩個黃梨,剝皮切成小塊,泡鹽水。
江星在一旁瞧著,一臉樂呵。
“阿姐,你說從書鋪回來就給我做,還真是一回來就做了啊。”
江月聽到這話笑了笑,“待會兒紀大哥要過來,小星跟他一塊兒吃?”
“好啊。”
將裝有菠蘿塊的大盆放好,江月帶著江星去了小屋,瞧了瞧裡頭的黃梨。
她打算明天午市時,就開賣她的黃梨烤肉。
喚來李玉和許燕燕,江月幾人將熟些的黃梨挑了出來。
“小老闆,比較熟的黃梨全都在這兒了,我剛數了下,有七十八個。”
“七十八個?倒也夠了。”
說罷,江月又看了看小屋裡剩下的黃梨,李玉見狀,又過去將剩下的大概數了數。
“小老闆,剩下的不多了,只七十四個。”
江月聽到數量後,算了算,小屋的黃梨加起來才一百五十二個,真就只能賣兩回,而且她還打算留幾個,給自家人吃。
細細想想,江月便開口說道:“明天限量六十六份黃梨烤肉,一份八十八文。”
“小老闆,八十八文一份?”
“嗯,就賣八十八文一份。”
江月想著一份烤肉用一個黃梨,再搭著大片些的五花肉,份量上還是足的。
至於價錢,要跟食肆裡的其他吃食相比,確實是貴了些,畢竟酒樓裡同價位的吃食,份量更大更足,用料更多。
可……黃梨數量確實不多,又是在遠處海島尋來的,在他們鎮上真真是稀罕吃食,所以這價錢,江月覺得定得正正好。
李玉和許燕燕細想一小會兒後,也覺這價錢正正好,昨天江月做給江星嘗的時候,她們分了幾塊嘗味,真覺好吃特別。
再加上這吃食還是用果子做的,酒樓的絕大部分客人應當都沒見過嘗過,對他們來說極為新鮮。
“小老闆,我覺得明天六十六份肯定不夠賣。”
“嗯,肯定的。”
江月聽著李玉和許燕燕說著明天的黃梨生意,笑了笑,不夠賣她也沒法了,原本也只打算賣兩回,剩下的二十個黃梨,她要留著給自家人吃。
說完明天的限量生意後,江月她們又回了廚房。
這時候,陳廚他們已經開始準備晚市吃食,江月便去了旁邊的小灶臺,準備做她的菠蘿咕咾肉。
“小玉,紀大哥要是過來了,跟我說一聲。”
“好。”,李玉應完,便去了大堂忙活。
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