第二天,江月他們到了酒樓。
跟前兩日一樣,剛到酒樓時,便有客人在等著了。
開門後,江月和李翠陳廚他們去了廚房忙活兒。
李玉和許燕燕則在大堂裡招待客人。
“小玉姑娘,今天還有黃梨烤肉賣嗎?我們想點一份。”
“嗯,今天還有的,今天不只有黃梨烤肉,還有黃梨炒肉,您們想嚐嚐哪個呢?”
“炒肉?黃梨混著肉炒?”
這桌客人聽著炒肉,很是好奇它的味道,再聽著烤肉和炒肉只能二選一,而且炒肉這段時間只賣今天這一天後,毫不猶豫地選了炒肉。
“小玉姑娘,我們來一份炒肉,再一人一份冰品拼盤。”
“好,馬上給您們上菜。”
招待完這桌,李玉又去招待了隔壁桌,同樣的,將烤肉和炒肉跟這些客人說了仔細。
一聽今天有新品吃食,這些客人也沒猶豫,當下就跟李玉下了單子,要了份黃梨炒肉。
就這樣,李玉和許燕燕在大堂裡忙著招待客人,江月他們則在廚房做著吃食。
而昨天那桌,說著來年定能吃到黃梨烤肉的客人,今天過來吃冰時,可是驚喜。
一夜過去,他們不僅能吃到黃梨,還能在兩種口味之間,挑著了?
“我們……,來份炒肉?”
“自然是炒肉,炒肉是頭一回吃嘞,烤肉的話,……來年定能吃著。”
“行。小玉姑娘,就給我們來份炒肉吧,烤肉我們有機會再吃。”
李玉想著來年笑了笑,樂呵地給這桌客人記了單子。
只一會兒功夫,李玉手裡的單子就可厚,她便找了個機會,去了廚房,將單子給了陳廚。
陳廚見狀,抓緊炒了些黃梨炒肉出來。
甜酸可口的醬汁,裹著亮黃的黃梨塊和鮮嫩無比的肉塊,瞧著很是誘人。
酒樓跑堂的看了一眼,就有些饞了,為了讓自己不再饞著,加快腳步,給客人們上了菜。
昨天沒吃到黃梨烤肉,今天買到了炒肉的客人,一見著這盤紅亮,滿是醬汁的吃食,可是意外。
原來炒肉竟是這般炒的,跟之前酒樓賣的糖醋里脊,瞧著差不多,外頭都裹了濃稠的醬汁。
帶著對吃食味道的疑惑,客人們拿起筷子,夾了一塊裹著醬汁的黃梨。
醬汁是甜酸口的,黃梨也是甜中帶著微酸,炒制過的黃梨,軟中帶脆,一咬多汁,吃著很是不錯。
再來一塊紅亮的肉塊,酸甜中帶著黃梨清香,鮮嫩多汁的豬肉,滿是鮮美滋味,搭著酸甜的黃梨,吃著很是開胃。
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