跟江家人簡單說完開分店的事情,江月和江母就去了廚房忙活,蒸了一些饅頭,又煮了一些泡麵出來,今晚還是菇子醬拌麵,燒椒醬就饅頭。
等王大山一過來,江家人便開飯了。
“把燕燕送回去了?”
“嗯,送回去了。”
只說了幾句,院裡的大夥就拿起筷子,將裹著醬料的麵條,包著辣醬的饅頭好好嚐了味。
吃完,江家人才問王大山,他和許燕燕如何了?
王大山靦腆一笑,慢悠開口說道:“燕燕是願意的,我瞧許嬸的意思是儘量快些。”
“快些也好,燕燕倒是不急。”
江母邊說邊笑的看著王大山,王大山也笑笑,他知道江母和許嬸的意思。
“江叔江姨,我打算…在成家前,在碼頭弄個小店子,這樣不管下雨還是晴日,都能在碼頭賣東西。”
王大山的想法,江家人是贊成的,也覺有間小店子做生意方便些,只是…租了小店子,就需付租金,要按他們之前在碼頭租來的店面來算,一月需付三兩銀錢,……跟擺攤賣著相比,要多賣許多,才能將租金掙回。
“這些我也考慮過,我不租那麼大的就好了,租金也能少一些,畢竟我賣的那些零嘴,煎餅果子肉夾饃不需要堂吃,客人們一直都是帶走的。”
王大山說得在理,江家人便不再擔心有的沒的,只希望他早日找到稱心的鋪子。
“大山哥,你找到新鋪子以後呢,福安鎮還去嗎?”
“自然要去的,他們饞嘴得很。”
江陽因著王大山這話,開懷笑了笑,他跟王大山一起在福安鎮賣過一段時間的吃食,覺得福安鎮的客人甚是可愛,今天帶著張香香過去,還在街上碰到了幾個老食客,與他們聊了一陣兒。
要是王大山因為在碼頭開店子,就不去福安鎮擺攤賣吃食,他們真就饞得慌咯。
“我還跟從前一樣,中午在福安鎮擺攤,賣完就趕緊回來,去店裡守著,一直守到夜裡,應當能將租金掙來。”
“定是能的,有時候一下雨便是好些天,你有了鋪子下雨也好賣東西,這樣一來,還是能抵些租金的。”
跟江家人這般說了一陣兒,王大山弄個新鋪子的想法更甚,只想著吃完回去,就去碼頭附近瞧一瞧。
而江月在一旁靜靜聽著,看到桌上的醬子心裡又有了主意,王大山有了鋪子,就算小一些,放些辣醬卻是可以的,而且碼頭的船商們來來往往地趕路,她的辣醬生意好做。
“大山哥,等你新鋪子開起來,我再做些不同口味的醬料,讓你賣著。”
王大山立馬點頭,今天的兩種醬料味兒好,在碼頭上賣著生意一定不錯。
商量完這些,王大山回了自家,江家人在院裡待了一會兒,也回屋休息了去。
江月在回到屋裡後,拿出她的本子,在上面寫寫記記。
今天王大山說他想開鋪子,也是突然之事兒,但多做幾種口味的醬料,還是能行的,趁現在山上的菇子還多,可以多摘一些,曬乾後放著,到時無論做醬料,還是做吃食,還是一樣的鮮美。
至於國都的分店,江月和儲齊已經商量的差不多了,現在只等著他下回帶著大廚過來,她花個兩三日功夫,將湯底做法,各類澱粉腸肉腸,各類小丸子豆製品的做法,與那大廚講清楚,就成了。








