整整八斤的綠豆迅速入鍋。
蘇寒拿起鏟子不斷攪拌,當三者徹底融為一體的時候,他這才將其端到了旁邊。
等到這些綠豆沙冷卻下來,便可以進行製作了。
接下來,要製作的是紅豆糕。
它的製作流程和綠豆糕差不多,但在翻炒的過程中需要加入一些凝光花。
這是一種天然蘊含膠質的花朵。
來自晶歌森林。
其氣味淡雅,常用於點心的製作。
一邊攪動,一邊熬煮。
紅豆的液體會逐漸凝聚。
蘇寒取出一些黃油與蔗糖加入其中。
等到它們徹底融為一體時,便可以倒入模具進行塑形。
他所製作的點心模具有兩種。
一種是圓形,中心為點綴梅花的圖案。
一種為方形,中心為平安的圖案。
蘇寒將熬煮好的紅豆液體,快速倒入大型木板上。
接著,用模具進行按壓。
最後,只需要用木板用力一刮。
點心便製作完成了。
為了提升點心的風味,同時多一些趣味。
蘇寒特意去外面採摘了一些槐花、桃花以及去年剩下來的幹桂花。
等到他回來時。
晚宴正式開始。
“爹,過來吃飯嘍!”
“來了...”
蘇寒應了一聲,洗了洗手便來到餐桌前坐下。
這時,他發現今天的菜餚相當豐盛。
總共有十八道菜餚。
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