翌日。
宋俊林早上起來後,並沒有立刻去二食堂,而是找了幾個三輪,讓人把他給給他打造的架子,還有大木板給送到了二食堂。
等他跟著來到二食堂的時候,發現後院裡多了好幾十號人。
這些多出來的人全都是女子,有婦人也有年輕女子。
不用說,這些都是二食堂的親屬或者紅星大隊來的。
“宋師傅來了。”
不知道誰喊了一聲,所有人的目光都看了過來。
“大家好啊!”
宋俊林笑著打了個招呼,然後對眾人說道:“接下來的一個月裡,大家就要跟我們二食堂一起工作了。”
說完,他指著外面的三輪道:“各位女同志,你們到外面幫我把那些架子還有木板抬進來吧!”
“好。”
沒有絲毫猶豫,這些女同志紛紛開始忙活起來。
宋俊林將腳踏車停好,然後進了二食堂。
此刻,後廚這些人正在忙碌呢。
宋俊林先去看昨天留下的月餅。
蔣栓柱已經試著包了兩包,見師父進來,便把其中一包遞過去:“涼透了才包的,可是紙上還是有油印。”
宋俊林拆開紙,發現底下那塊的花紋已經被壓扁了一角。
“紙得換厚一點的,繩子也不能勒在月餅上。今天先把墊底的紙板裁出來。”
寧大莊拿起另一塊,想照平時吃月餅的習慣掰下一角,誰知略一用力,餅皮就散了,碎屑落了滿手。
“這麼軟,裝車的時候可不能壓。”
“對。好吃是一回事,送到人手裡還得完整。”
宋俊林讓他把碎的那塊放到小碟裡,又拿了一塊完好的,擺在包裝紙旁邊。
“待會兒包好,擱腳踏車上試一趟。要是顛壞了,咱們現在改,總比客人拿回家才發現強。”
這種鬆軟的月餅,與大家往年買到的確實不同。
現在儘管已經是改革開放的第四個年頭,但依舊還是處於計劃經濟。
在這個時期,月餅那可都是國營食品廠製作,而且也不是現烤的,而是提前幾個月製作,然後統一入庫與分配。
甚至這些月餅裡面,不乏有著一些前幾年剩下來的。
因為在當時,過了中秋節那天,市面上就沒有賣月餅的了,剩下的月餅都會放到下一年去賣。
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