在這情況下，吳嬸和張嬸幾乎是秒懂了江月的意思。
吳嬸這邊是真找不到合適的人，張嬸倒是想了想才說。
“小老闆，之前我來你食肆上工的時候，就有一個嫂子也想過來，就是吧…”
“怎麼了張嬸，你直說沒事兒。”
“就是我那嫂子幹事兒，不太行，在家裡就經常偷懶，還有她那性格，我怕她來食肆後會生麻煩。”
“哎呦，這不行，偷點小懶倒是能接受，會生麻煩的性子就不太好了。”
江月很是同意王嬸的話，便讓吳嬸和張嬸將這事作罷了，還讓她們不要跟別人提起。
“放心吧小老闆，這我們知道，就是這人該去哪裡找啊。”
“明天午市後，我先去人牙子那裡看看吧，不行就再託人找。”
“阿月，我跟大娃住的那裡，隔壁倒是有一對母女，平時在幫人做漿洗的活兒，我瞧著她倆做事也還行，要不我晚上回去問問？”
“好啊，王嬸，要是她倆能一起過來是再好不過了。”
將找打菜店員這事兒，交給王嬸，江月便又想著，廚房裡也是需要再找一個人的，要不然他們真炒不過來。
今天時間上是來不及了，江月便沒出食肆，跟江母他們一起坐在食肆裡休息片刻後，又開始忙了晚市生意。
因著最近晚市時也來了許多客人，來食肆吃麻辣燙，吳嬸和張嬸便輪流著，留在食肆裡幫忙，今天便是輪到張嬸了，一夥人就這麼幹著，累的只想早些下工回去休息。
第二天生意還是一樣的紅火，江月在忙完午市後，就帶著王大娃和江母去找了人牙子。
畢竟離去年買人時，也過去了一年，江月也忘記上回是找的哪個人牙子，便在人行裡，找了個閤眼緣的，由他帶著去後院挑了挑。
這回，江月還是依著去年的經驗選了幾個比較閤眼緣的，再仔細問了問他們一些問題。
最後，江月在這幾個人裡挑了一個擅做紅案的陳廚子，帶著他的賣身契先是去了趟衙門，最後一行人才回了食肆。
“陳廚，這裡就是我們食肆了，以後你就跟我們一起在這裡上工。”
江月帶著新來的陳廚子將食肆簡單轉了轉，又趁著現在還有空，拿了些肉過來，讓他做了道自己的拿手菜給大夥嚐嚐。
陳廚子便拿過五花肉，給大家做了道紅燒肉。
食肆裡的大夥拿著筷子，每人都夾了塊，放進嘴裡嚐了嚐，最後還是王大娃開口說了句。
“陳廚的紅燒肉做的味道是不錯，就是比小老闆做的稍微油膩又幹巴了些。”
江月想著這意思應該是肥肉太油，瘦肉太柴了。
一旁的陳廚子聽到這話還真有些不太相信，他可是做了快二十年的廚子，怎麼可能會輸給一個小丫頭，雖然她現在是他的老闆。
江月這時也仔細吃完了一整塊肉，有瑕疵，但味道還是不錯的，她覺著自己沒挑錯人。
“陳廚，你之前是在哪裡做吃食的。”
先前他一直在縣丞府裡做吃食，就是有一次貪嘴多吃了兩塊肉，被吝嗇的老夫人看到了，便找了個由頭將他趕出了府，這才到了人牙子那裡，任人挑選。
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