《天吶!我靠現代美食在古代掙大錢》第47章 開業第一天(1)

作者:林家豆小豆·8小時前

到了晚飯時間,江家人簡單的吃過晚飯,江月把飯桌收拾乾淨,拿出了她的錢袋,由於這兩天備了好多東西,她的錢袋已經大大縮水了,江月算了算,現在她手裡還有二兩碎銀四百九十文錢。

江母看到只剩這些銀錢了,還是有點心痛的,畢竟平時省吃儉用慣了,根本就沒有過幾天花出好幾兩的時候。

“娘,放心吧,這些銀錢會掙回來的,到時候我再給您補上。”

江月跟江母說完,又拿出了一個大罐子,“從明天開始,我們掙的文錢都放這裡,裝滿了就拿去錢莊換。”

這可把江父江母看樂了,“這一大罐能裝多少文錢呦,能裝滿真是賺大發了。”

“對啊,也不知道多久能把這罐子裝滿。”

“肯定很快的,阿姐這麼厲害,生意肯定很好呢。”江星在一旁認真的說。

“那就借小星吉言啦。好了,先不說了,我們先幹活吧,要準備好多東西呢。”

江月說完話,便將文錢裝回錢袋裡,又將罐子放在櫃檯下面,便回了廚房裡開始忙活。

江月將買來的黃豆放在木桶裡泡發,怕明天不夠賣,便一次性多泡了些,她準備少賣一些豆漿,多賣些豆腐腦。

另一旁的江母正將已經焯過水,去好澀味的春筍切成絲狀,江陽在旁邊切肉絲,不過因為他切的大小太不均,江月便自己替了他,讓他去剁肉餡了,江父就負責燒火,江星乖巧的坐在江父旁邊。

江月切完肉絲後,在櫃子裡找出石膏讓江父燒熟,再磨成粉末,最後直接裝在小罐子裡,這樣以後就方便了,不用做一次燒一次。

一家人在廚房裡忙活了好一會兒,終於將明早的食材備好了。

江月他們在走之前,還仔細的檢查了一遍,確保食材都放好後,才回小屋休息。

到新家後,江母讓他們拿著自己的東西,回屋裡自己簡單收拾一下,早些休息。因為今天下午來的晚,又搭了江陽的床,江母沒時間將他們的被褥一一鋪好。

江月和江星將床鋪好後,又去之前的廚房裡簡單洗漱了一下,因為來的匆忙,這裡的洗漱間還沒改搭好,只能先將就將就。

江星上床後,還故意貼在江月身邊。“阿姐,我以後都跟你睡了嗎。”

“對啊,小星是想跟我睡,還是想跟爹孃睡。”江月怕江星不喜歡現在這樣。

“嘿嘿,我喜歡跟阿姐睡,阿姐身上香香的。”

“那當然咯,我的香胰子白用了嗎。好咯,我們要睡了,明天要早起呢。”

第二天一大早江月就起來了,她看江星實在困得很,都有點不忍心喊她起床,不過把她一個人放家裡,到底是不放心。

今天江陽也跟著早起了,江母怕他白天上工太累,便讓他再繼續睡會兒。

“沒事的娘,第一天呢,我怕你們忙不過來,我去幫幫忙也好呀。”江陽沒聽江母的,還是跟著去了。

到鋪子後,江月先拿出昨晚泡發的黃豆,讓江父和江陽兩人去院子裡磨豆子。她和江母兩人在廚房裡忙活。

兩個男人力氣大,黃豆漿磨的也快些,等他們都磨完後,江月也剛炒好鹹豆漿的餡料,她將之前的做法改良了下,加了肉沫,和蔥花在鍋裡翻炒,多放了些湯汁,到時候和豆腐腦攪拌起來更好吃,至於香菜和小蝦米,她準備擺在外面最後再加,因為有的人不喜歡吃香菜,這樣賣便不用擔心這個問題了。

見黃豆已經磨好了,江月讓江母繼續用平地鍋攤些野菜餅,她用大鍋煮豆漿。

將黃豆漿煮沸後,江月盛了一個鐵桶量的豆漿,鍋裡剩下的做豆腐腦,放入適量的石膏水後,就等著豆漿凝結了,江月用這時間,又去做了些豬肉餡餅。

江陽看著時間差不多,便說要走了,江月讓他吃完豆腐腦再走。

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