送走了李老闆夫婦，鋪子裡便忙起來了。
工人們看到自己面前的套餐飯，都挺滿意，江家鋪子做的吃食，味道就不說了，一直都頂頂地好，主要是每天的菜都看得出來的新鮮，蟲子和頭髮也是不會有的。
“各位快吃吧，今天是豆豉蒸排骨套餐飯，是蒸出來的，跟平時紅燒的味道不一樣，大家快試試。”
“用來蒸的排骨，又是我以前沒吃過的做法，我可要好好嚐嚐了。”
這個工人說完，便立馬夾了塊排骨嚐嚐，其餘工人也都吃了起來。
“這排骨味道真可以嘿，豆豉香濃郁，排骨嫩滑入味，一點都不柴呢。”
“是啊，小老闆也不知道怎麼做的，能將排骨做的這般嫩滑。”
今天又是工人們想不通江月怎麼能將吃食做的這麼好吃的一天。
等忙過了午市，江月便說她要去一趟鎮上買些紅糖和幹桂花回來，讓江父江母先在鋪子裡休息一下，再出去摘鼠麴草。
“我陪你去鎮上吧，你一個人去我不放心，現在去郊邊事情少了，花不了多少時間的。”
江月也沒拒絕江母的好意，便打算快去快回，早點回來和王嬸一起醃些鹹鴨蛋。
“阿月，我們買紅糖是打算幹嘛呀。”
“娘，我是想著我們豆腐腦已經賣了一段時間了，口味一直沒換過，還是換下口味吃著新鮮些，到時這個口味吃膩了，我們再換回來也是可以的。”
江母看鋪子裡的豆腐腦，每天都賣得挺好的，便也沒想過要給豆腐腦換口味，所以說江月就比他們會掙錢呢，想法一天一個的。
江月和江母到了鎮上，買完了紅糖和幹桂花，又去外面買了些黃花菜帶回去，明天做鹹口的豆腐腦，能用到它。
今天江月除了這三樣，也沒什麼想買的東西了，兩人也沒在鎮上耽擱，買完後就回了鋪子。
江父這時正帶著江星在鋪子裡識字呢，他雖然不識幾個字，但江星的書他還是能大概看懂的，上面的簡易圖簡潔明瞭，就這會兒功夫，他竟也跟著認了幾個字。
“你們今天這麼早就回來了啊，東西買完了。”
“是啊爹，就買了紅糖幹桂花和黃花菜。”
“王嫂子呢？”江母沒看到她，便問了一句。
“王嫂子在院子裡洗鴨蛋呢，我讓她休息一會兒，她也沒聽，說是早點洗完，阿月就不用再洗了，也能輕鬆些。”
江月和江母便去了院子裡，和王嬸一起洗完了鴨蛋。
轉眼就到了第二天早上，江月一來鋪子，就將昨天買來的黃花菜，以及鋪子裡的存貨木耳放在水裡泡了泡，等到豆腐腦做的差不多了，她便將黃花菜和木耳還有新鮮送來的香菇，切成小丁狀。
直接將這些食材放入大鍋裡，加入適量清水，大火煮開後，加入醬油和適量鹽調味，最後倒入適量的澱粉水勾芡至湯汁濃稠，等水再次燒開後，加入打好的雞蛋液，攪成蛋花狀，好吃的黃花菜版豆腐腦就做好了。
鹹口豆腐腦做完後，江月又熬了一鍋紅糖水。
到這裡，甜鹹豆腐腦的準備工作就做好了，江月便暫時忙別的去了。
直到早市開始後，有工人要了今早的第一碗紅糖豆腐腦，江月加完了紅糖水，還在豆腐腦上撒了些紅糖和幹桂花，江母便端著做好的豆腐腦出去了。
“來，這是你的紅糖豆腐腦，這是你的黃花菜鹹豆腐腦，今天豆腐腦的口味變了，你們看看喜歡不。”
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