江月在搞定了田莊的事情後，便將心思放在了經營食肆上。
連著吃了幾天晚市吃食的書生們和趙朱老闆，今天是沒定包間的，所以今晚的晚市生意便顯得有些慘淡了。
正當江月一路上想著如何宣傳二樓的包間時，她跟江父也走回了食肆。
“小老闆，你們這是去哪了，我們可等了有一會兒。”
江月聽到這熟悉的聲音，還有些意外。
“楊主事，你們怎麼今天就過來了？這不是離中旬還有幾天時間嗎？”
“這不是貨物準備的快嘛，又想著你們新開了鋪子，實在有些饞，路上就趕了些。”
“對啊，小老闆，我們可是餓著肚子來你店裡的，你今天可要給我們做些好吃的。”
商隊大哥們是特意等著江月回來的，雖然王大娃和李家姐妹也能做，不過他們還是想吃江月做的吃食。
江月也就沒再耽擱，趕緊進了廚房，看了看廚房裡現有的食材，還有挺多新鮮的排骨，便打算給楊主事他們做一道蒜香排骨。
將排骨泡出血水後洗淨，控幹水分。
再依次加入適量的調料抓拌均勻，再放到一旁，醃製入味後，倒入澱粉拌勻。
倒入油鍋裡，炸至表面金黃後撈出。
將鍋裡多餘的熱油盛出，留下適量的油，加入蒜末炒香後，再下入炸好的排骨翻炒均勻，一道美味的蒜香排骨便做好了。
因為商隊人多，江月又給他們多炒了幾道菜，正準備再炒兩個菜時，江母便端著麻辣燙的食材進了廚房。
“阿月啊，楊主事他們剛剛又一人點了一碗麻辣燙，說要嚐嚐味道，讓你少炒幾個菜，怕吃不完浪費了。”
“行，我知道了，那我的菜已經炒好了，先給他們端上去？”
“端吧，菜涼了不好吃。”
江父和王大娃便一起將炒好的菜端了出去，還給他們都添了一碗米飯。
“小老闆這炒的是什麼？聞著真香。”
“楊主事，這菜叫蒜香排骨，可能沒有旁邊的回鍋肉下飯，但味道卻是好的。”
蒜香排骨，顧名思義就是會有滿滿的蒜香味，外酥裡嫩的口感，再配著香濃的蒜香味，雖然不下飯，但吃進嘴裡卻也是別有一番滋味。
“小老闆，這排骨做的真不錯，我喜歡。”
“哎呦我也喜歡，你們給我留一塊。”
不一會兒，盤子裡的排骨已經被商隊大哥們分完了。
在他們將面前的飯菜吃的差不多時，江父他們也將煮好的麻辣燙端了出來。
“小老闆，你這是麻辣燙做的也真不錯，鋪子生意肯定更好了吧。”
“確實是更好了，畢竟這裡地段也比之前的鋪子好上不少呢，我們搬來這裡後也有了許多新客人。”
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