《天吶!我靠現代美食在古代掙大錢》第474章 糖醋裡脊 冒烤鴨(1)

作者:林家豆小豆·5小時前

江陽拿不定主意。

“我妹妹平時炒兩桌菜,忙的過來吧?”

“自然,阿月炒菜可快,而且剛剛紀姑娘不是說,院裡有嬸子幫忙洗菜啥的?”

王大娃的意思如此明瞭,江陽便有了主意,他現在也是不大願意進去。

“我倆先坐著吧,等大山哥過來了,我們再去廚房幫忙。”

“可以,我們等會兒再進去。”

說完,王大娃鬆了一口氣,他今天可是頭一回知道這事兒,平日裡從沒注意過江月和紀子安是如何相處的,要是去裡頭待著,他肯定會不自覺的偷偷觀察,這被人發現了,多尷尬。

再看紀子安直奔廚房,應當也不想有旁人在。

這般想著,王大娃在院裡坐下的時候,愈發心安,江月忙不過來的時候,自會喚他。

廚房裡,江月看到紀子安隻身進來,後頭並沒人跟著,笑了笑。

“我哥他們是不進來了?”

“我沒喊他們呢,要不,我現在去?”

“先不用吧,現在我還忙得過來,紀大哥,你先過來幫我拿些東西。”

江月這話,正中了紀子安的意兒,趕忙過去,幫著弄了些小活。

如此忙了一會兒後,紀子安幫江月挽了挽袖子。

“我還是去喊大娃進來吧,有他在,月月忙得快些。”

江月聽到後,笑著連連點頭,直道好。

“怎麼,我這是礙事兒了?”

“沒呢,怎麼會?紀大哥利索著呢。”

紀子安有自知的笑了,輕捏了下江月小臉,就去門口喚了王大娃。

江陽聽到後,起身跟了過去。

“大娃哥,你炒個下飯的回鍋肉吧。”

“好嘞,我這就炒著。”

“哥,你去門口瞧瞧,大山哥過來沒,再看看街上有沒有拎著食盒的,我走之前讓酒樓的幫工送兩隻剛出爐的烤鴨過來呢,現在應該快到了。”

“知道了,我去門口守著。”

江陽一走,廚房裡的三人就各自忙活開了,紀子安去灶堂旁坐著,幫忙燒火,王大娃切了肉片,準備炒他的回鍋肉,江月則切了肉條,準備做道甜口吃食,糖醋里脊。

將切好的肉條放進碗裡,加入適量的鹽,胡椒粉,料酒,清水後抓拌均勻,直至肉條吸乾水分,放到一旁醃製。

另拿大碗,加入適量的麵粉和澱粉,清水,些許鹽調味,調成麵糊後,倒入醃製好的裡脊肉,均勻裹上面糊。

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