結清文錢後，村裡人趁著江父裝小龍蝦的空檔，趕緊問了問，家裡留下的小龍蝦該如何煮。
“老江，我們留了一點小龍蝦下來，準備晚上煮了嚐嚐味，你昨天說過的，蝦子放鍋裡炒就行了？”
“嗯對，就放一點水，放點調味料炒過就行。不過我看阿月是洗乾淨以後，先炸過一遍，再放鍋裡炒的，聽她說是炸過以後，會更入味。不過後來我吃的時候，剝了殼也是蘸著湯汁才吃，所以你們不想炸便不炸，反正蘸著湯汁吃都有味道。”
村裡人仔細記著，聽到江父將過程說得如此簡單，她們自己動手煮小龍蝦，晚上好好試試的心思更濃了些。
又見江父說了一遍小龍蝦的味道好，才搬著收來的小龍蝦，離開村子，這些村裡人饞了。
她們吃過江月做的吃食，自然是信江家人的，他們說小龍蝦好吃，肯定就好吃。自己的手藝雖然不好，但小龍蝦原本就好吃的話，她們做出來的味道，應當也不會變難吃才對，那就還是好吃的。
“我晚上回去要細細嘗過，不過就算真的好吃，明天我也不吃了，我要多換文錢。”
“是啊，之前老江說一斤六文的時候，我只是覺得多，還沒多大感覺，可剛剛老江直接給了我二十多文，這…比之前摘鼠麴草的時候，多多咯！”
“摘鼠麴草一天得六七文，多的也就十幾文，小龍蝦多的能得三十幾文嘞，一月下來…哎呦，一月下來可不得了，能近一兩啊。”
一兩銀錢？！
這般算下來，村裡人真真驚了，她們只尋些小龍蝦過來，無須本錢，只須費些功夫，而且跟做苦力的比起來，她們輕鬆多了，就這樣，一月就能掙上一兩銀錢了？
“那還吃什麼呀？明天我是怎麼都不吃了！我一定要掙滿一銀錢！”
“我…我也不吃了，我也要湊足整一兩的銀錢。”
說罷，這些村裡人散開，各自回家，開始處理下午留下來的，新鮮龍蝦。
盆裡的小龍蝦可都是文錢化的，一定要好好處理乾淨，再仔細吃了。
在村裡人洗龍蝦的時候，江父也回了鎮上，將今天收來的小龍蝦送到酒樓。
“阿月，這是下午收來的，一共一百九十三斤，給了一兩又一百多的文錢出去。”
“一百九十三斤？”
江月在心裡大概估了下，只一百九十三斤的龍蝦，就算每桌只點四斤，也只能做四十八桌的生意。
不到兩百斤的斤量，肯定是不夠賣的。
“爹，這些小龍蝦太少了，你明天問問那些嬸子們，能不能再多抓一些。”
“少了？”
江父扭頭看了看酒樓幫工抬著的四筐小龍蝦，沒裝滿而已，但它有四筐啊，這還少了？
江父不解，江月便跟他又算了一遍，他們酒樓有三層，今天收的龍蝦只夠賣上一輪的，翻檯後的客人是吃不到了。
“還真是不夠，這般算下來，再來上兩百斤也是可以的。”
江月點頭，直道收小龍蝦的事情就交給江父了。
“我明天再跟村裡人說說，讓她們想法子再多尋一些。”
說完小龍蝦的事情後，江父將牛車大哥的事情同江月仔細說了一遍。
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