攤前的客人見有人問起,便也跟著問了問,直說自己也要買。
王大山將泡麵的價錢告訴了他們,一塊麵餅加一份料油,一共六文錢。
碼頭的客人們聽到這價錢,微微猶豫了一會兒,但也只一小會兒,他們便掏出文錢,想買上一些帶回去嚐嚐。
麵餅是素面餅,料汁油大,卻光有味,不見肉末,這碗麵湯真素得很,但它吃著確實是方便,他們剛剛是親眼瞧到的,王大山只有熱水泡了一陣,便泡出了一碗味道濃郁的麵條。
這對他們經常在路上趕路的人來說,真挺需要,以前肚餓時,經常用餡餅和熱水填肚,現在有了麵餅子配熱水,定會好吃上不少。
“王兄弟,先給我來十塊麵餅吧,我晚上回去,就跟船上的家裡人吃了。”
“好,我現在就給你裝起來。”
客人們見王大山拿了油紙出來,看了那碗麵湯一眼,乾麵餅好裝,但那料汁呢?
現在天熱,就算加了豬油,料汁也凝固不起來啊?
王大山聽到客人們這麼問,便將帶來的各種瓦罐搬到了攤臺上。
這些大小不一的瓦罐,是江母去街上買來的,想到客人們要的份量不同,江母特意多了好些大小。
“不過,畢竟用到了瓦罐,裝的份量就少不了了,你們……儘量整十,整十的買?”
“嗯,要是覺得太多,我也可以現裝料汁,或者你們自己帶罐子過來,我看著裝。”
客人們應了好,這跟之前買土豆醬的時候,是一樣的,那時候他們也是自帶瓦罐來裝。
“其實整十的買啊也行,船上還有家裡人呢,每人分上一塊,一頓也就吃完了。”
王大山聽到一頓,終於是記起自己還有話沒說清楚了,這乾麵餅密封著放在陰涼處,是能放上三五天不壞的,倒也不用一頓就吃完。
“真的啊?麵餅子能放這麼久?”
王大山點頭,“真能放這麼久,比之前的零嘴放得還久,就是要用油紙包好,不能受潮,還有瓦罐裡的料汁,也能放這麼久。”
“都能放三五日?那我再加二十塊,我等會兒就要去別處忙活兒,過幾日才能回來,正好多買一些放著,在路上慢慢吃。”
王大山接過這位客人補上的文錢,拿來更大張的油紙,將這三十塊麵餅包好,找來一個大些的瓦罐,將這倆樣一起遞給客人。
“瓦罐還是跟之前一樣,將瓦罐退回給我,我會退兩文錢。”
客人們重重點頭,他們對這一流程熟得很,之前可沒少在王大山這裡買土豆醬。
提起土豆醬,客人們倒也有些想念土豆醬的味道了,他們也快一年沒嚐到那味道了吧,少了它拌飯拌麵,還真缺了好些滋味。
“王兄弟,你什麼時候再賣土豆醬啊,我可想用它拌飯嘞。”
這個王大山說不準,他還不知道江月的打算呢,只能告訴碼頭的客人們,回去問問。
“好,王兄弟,你回去問問,能賣的話我到時候一定多買一些。”
王大山應下後,就跟攤前的客人說了泡麵的兩種常見做法,泡水,下鍋煮都行。
“你們要是覺得光吃麵條太過寡淡,可以煎個雞蛋,或者加些小青菜一起煮著,吃著也有味。”
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