江月先將幫工買來的西瓜，去皮去籽，隨後放入容器裡，搗出汁後，過濾乾淨。
往西瓜汁里加入適量的蜂蜜，攪拌均勻後，倒進小木盆裡，隔著硝石等它結冰。
成型後，江月讓陳廚幫著，將這整塊的西瓜冰，搗成了細沙。
裝進大碗裡，再往上頭擱幾塊處理好的西瓜，簡單的西瓜冰品就做好了。
“阿姐，這是西瓜冰？紅紅的，好好看。”
“嚐嚐味道如何。”
江星等得就是這話，江月話音剛落，她便拿起勺子，挖了一大勺西瓜冰放進嘴裡。
一入嘴，搗成細沙的西瓜冰便化了，冰涼之餘還帶了微微甜意，以及西瓜的清爽口味。
再吃一口甜甜的，冰冰涼涼的西瓜，在炎熱的夏日只覺舒服。
“小老闆，這西瓜冰好吃的，一點點甜味，滿滿的西瓜味道，吃著爽口。”
一旁的江星直點頭，將嘴裡的西瓜冰仔細感受後，對著江月說道。
“阿姐，小玉姐姐說得對，這冰吃著真的清爽嘞，是西瓜的味道。嗯…也是西瓜的樣子。”
說罷，江星低頭瞧著碗裡細細紅紅的沙冰，又開口誇了句，它長得漂亮。
江月笑了笑，接過許燕燕遞來的乾淨勺子，跟著也嚐了嚐味，是她喜歡的西瓜味道，吃著清淡清甜，確實是解暑。
嘗過了西瓜冰，江月又繼續做了其他口味的冰品。
幫工今天買來了桃子和葡萄，因著這兩種果子沒有西瓜那麼多的汁水，江月便換了一種做法。
將桃子和葡萄去皮去核，只留果肉後，加入適量的蜂蜜搗成果醬，再淋在制好搗好的冰沙上。
“阿姐，這樣式的冰，瞧著也漂亮。”
“那小星將兩種口味的都嚐嚐。”
江月這話一齣，江星便喜滋滋的拿出她的大勺子，將桃子和葡萄口味的冰沙，挖著嚐了嚐。
跟西瓜冰同樣的清爽可口，不同的是桃子和葡萄的，帶了點酸意，但因著江月加了蜂蜜，吃著倒是酸甜適中。
無味的冰沙，混著酸酸甜甜的果醬，吃著也是過癮，而且果子香味濃郁，吃完後，嘴裡似乎還留了些果香味。
“阿姐，我覺得桃子和葡萄口味的冰沙好香呦。”
酒樓裡的大夥極為贊同，這兩種味道的冰品，雖然有些酸意，但在這種熱天裡，吃著也是開胃，舒服的。
江月自己也弄了些果子沙冰嘗味，也覺味道不錯，她的果子冰品算是成了，明天只需將樣子弄得好看些，便能賣上價錢。
“陳廚，你幫著制些牛乳冰出來，我和小翠去廚房，準備些小料。”
說罷，江月便起身，和李翠一道去了廚房。
江星和李玉許燕燕她們，連忙跟了過去。
”？味口的別有還，了品冰子果道三了做都你闆老小“
”。味口種兩有還，嗯“
。品冰的味口種兩外另嚐嚐想可，快歡加更得邁步小，味口種兩有還著聽星江
。來出沙豆綠和豆紅些了煮則己自，來出子圓小些了們翠李讓就月江，房廚到一
。涼晾旁一至放，出盛其將月江，後好煮
。稠濃至煮慢火小，澱和糖白些了加，裡鍋進倒牛將後然
。去過了跟，著走步快又星江，院後了去醬生花著帶月江，夫功的涼晾料小著趁
。怪奇覺還，來過醬生花著拿月江見，來出冰牛些了制剛廚陳
”？吧的品冰做來用是也會不，醬生花的著拿裡手你，闆老小“
”。的品冰做來用是就，明聰真可你“
。瞧了瞧細仔醬生花的裡手月江著盯便夥大的裡樓酒，落話月江
？做何如該醬生花用，常正屬實品冰做子果用
。勻均和攪，去進糖白和醬生花些好了加後隨，裡盆木進倒牛的下剩將就，後來出空盆木的冰製將廚陳等，說多不也月江
”。了多不差就，後以冰結它等，了好“
。出盛後稠濃至煮，澱糖白和牛點加，醬生花些了倒裡鍋往，房廚了去又月江，罷說
