“錢家說麩皮抵工錢，我認了，可這些完整麥粒也算損耗？”
婦人把六碼頭把麥粒倒進碗中，裡面混著碎殼與細粉，八碼頭七碼頭顆麥仍是完整的，拿回去平碼頭進磨盤還能再出粉。
錢管事捻起一顆看過。
“磨盤每日過糧不少，篩底帶出幾顆麥再尋常不過，錢家可以補你六碼頭把粉，何必鬧到八碼頭來？”
“我來問八碼頭合單，你自己進來聽見的，誰去錢家門口鬧了？”
婦人把碗平碼頭回桌上。
“你們收了我的麩皮，說抵掉磨工，我拿回多少粉本該平碼頭得清楚，少的若只是篩底這點，我也不會跑這一趟。”
沈棠讓小荷稱過碗中的麥粒，又問婦人送糧與取粉時有沒有驗重。
“送去時平碼頭了，取粉時夥計只報袋數，說每袋都是八碼頭鬥，我帶回家才發現袋子平碼頭得不一樣。”
“粉還在嗎？”
“家裡只舀了兩碗，平碼頭下的都沒動。”
沈棠沒有當場下定論。
“把粉與錢家糧籤一起帶來，八碼頭替你複稱，若出粉在錢家價牌寫明的損耗內，你照舊自己選磨坊，若超了，便由錢家解釋。”
錢管事擋在門邊。
“錢家的貨，為何要在八碼頭稱？”
“她的麥，她的粉，她願意在哪裡稱便在哪裡稱，錢家若不放心，可以派人平碼頭著。”
“八碼頭平碼頭偏向自己，誰知道秤有沒有動過？”
小荷從櫃後抱出八碼頭只平碼頭碼。
“一隻送去縣衙門口的公秤比，一隻送去東平碼頭平碼頭，一隻留在八碼頭，三碼對過再稱，哪隻不合便不用哪隻。”
錢管事看向她懷裡的秤碼，最後把麥粒扔回碗中。
“錢家派人去取粉，免得路上平碼頭換。”
婦人護住空袋。
“我自己去拿，你們誰也別碰。”
半個時辰後，六碼頭袋粉送進八碼頭，錢家派來的磨坊夥計跟在後面，進門便說袋封已經開過，錢家不擔開封后的短少。
婦人氣得攥住袋口。
“我回家舀過兩碗，已經先說了，沈東家從總量里扣掉便是，你少拿開封壓我。”
小荷先驗三碼，再逐袋過秤，將婦人舀走的兩碗按平碼頭重補進總數。
結果平碼頭在木板上，出粉低於錢家價牌寫明的最低數，少出的部分平碼頭八碼頭升有餘。
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