袁文走進去，湊到案板前，看了看那碗糖，又看了看馬均，笑了。
“德衡，這個看上去可以啊！”
馬均猛地抬起頭，看見是袁文，愣了一下，隨即手忙腳亂地站起來，在身上擦了擦手。
“主公，您怎麼來了？”
“過來看看。”袁文拿起那碗白糖，捏了一點放進嘴裡，細細品味。
甜，純粹的甜，沒有雜質，沒有苦味，入口即化。
這個時代的蔗糖是用甘蔗汁曬出來的，顏色發黃，雜質多，味道不正，價格還奇高。
袁文讓馬均做的，是把蔗糖進一步提純，變成雪白的白糖。
這玩意兒一旦面世，天下有錢人的錢袋子，就要換地方住了。
“德衡，這白糖配方，一定要保密。”袁文放下碗，語氣認真了幾分。
馬均點了點頭。
“主公放心，我打算和其他技術一樣，把工序拆分成十幾道，到時，每道工序由不同的人負責。
任何人手裡都只有一部分工藝，就算被人偷走一兩道工序，也做不出來。”
袁文滿意地點了點頭。
“辛苦你們了，需要什麼，首接跟我說。”
馬均愣了一下，撓了撓頭。
“主公，屬下能不能……再要幾間工坊？再多增加點人？”
袁文看了他一眼，他沒有多問，點了頭。
“行，你跟元嘆和子尼他們說，就說我同意的。”
“謝主公！”馬均咧嘴笑了，露出一口被糖漬染黃的牙齒。
從工坊出來，袁文去了商部。
甄儼和衛樂正坐在堂上對賬，案上的賬本摞得比人還高。
兩個人頭碰頭，手指撥著算盤，噼裡啪啦的聲響在堂上回蕩。
其實，這個時代使用的是算籌，沒有算盤，袁文看到後覺得不方便，專門令人做了算盤。
見袁文進來，兩人連忙站起來。
“主公。”
“坐。”袁文從懷裡掏出一個小紙包，開啟，放在桌上。
“這是……糖？”兩人嚐了一口，甄儼的聲音有些發顫。
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