第六十三章：【四川擔擔麵】1/2（5）
沒有和原著小當家忘記帶鹼石的雷人劇情，也沒有出現什麼搗亂的敵人，更沒有什麼美麗邂逅！
秦壽隨便找了一個灶臺開始製作自己的國士無雙面，也就是【四川擔擔麵】！！
“唰”一股紅色光芒又開始在秦壽的身上若隱若現，每當秦壽專心做料理的時候，這道紅色的光都會出現，當然這光只有等級100的人才能看得到，現在這個場內也沒有100人物，自然沒有人會在意這個角落裡的“小鬼”！
“開始了！”秦壽說完開始製作擔擔麵！
第一步是調配鹼水，這個過程和方法跟原著小當家的做法基本一致！
只見秦壽拿出了一個小錘子將【鹼石】敲碎，無數的碎【鹼石】就這放置在了乾淨的清水裡，當然這【鹼石】放入的多少和和水之間也有一定的比例，比例1：3或者是1：4，如此鹼水正式調變完成！！
接著秦壽取出了麵粉，將其全部鋪放在了木板上！而下一步就是大家熟悉的動作：揉捏麵糰！！在揉麵團的過程中一定要用力，將渾身的力氣都使在這麵糰上，這樣做出來的面具有韌性強和嚼勁好的特點！！
接著秦壽將事先準備好的老面取了出來，將自己準備的老面一起加入剛剛的麵糰中，這老面可是秦壽精心準備的，威力比一般的老面還要鬥！！
大約等了30分鐘，等到麵糰發酵完全之後，則是切發酵好的麵糰！！
秦壽伸手將裝備【阿貝師傅的菜刀】握在了手裡！
一股神秘的力量再次襲滿秦壽的全身，閉上眼睛此刻秦壽的眼裡只有料理！
接著秦壽做出了一個人除了嘟嘟，其他所有人都吃驚的動作！
“我拋！！”只見秦壽將麵糰高高的拋起！！
“什麼！那個小鬼在做什麼，居然將麵糰拋得那麼高！”
“小鬼頭就是菜，這麼快就犯傻了！”
周圍的人都吃鄙視加不屑的眼神和評價，可是下面的場景來直接讓他們傻眼了！！
“看我的【瞬間切刀法】！！”觀看的眾人只覺得眼前一黑！
“唰唰”秦壽的動作快如閃電，麵糰還沒落下來在空中就完成了切割，只見大小一樣的麵糰落到了木板上！
不理會那些已經呆滯在哪裡的其他廚師，秦壽現在只想快點做好自己的面，拿到這第一個名額！！
快速的將大小一樣切好的麵糰扔到了裝有鹼水的鐵鍋中，麵糰在入鍋幾秒鐘之後就漂浮了起來！而秦壽做這個步驟的目的就是為了去除麵糰中的酸味，使其更加白、軟！！
接下來就是將弄好的麵糰擀成麵條！這期間秦壽又免不了一頓技能的賣弄，又讓那些參賽者驚訝了好一陣子！
特別是阿飛，看著秦壽小小的背影有著幾分火熱！！
秦壽現在可沒有時間去在意這些羨慕嫉妒恨的眼光，此刻已經開始正式的做自己的【四川擔擔麵】！
首先是準備食材，做【四川擔擔麵】必備的幾個材料：豬肉餡，生菜，豆芽，熟的花生米和黃豆，紅油！這些材料同時也是四川人非常喜歡的小吃！
接著是架鍋燒開水！！水開了以後，上面鋪一層籠屜布準備蒸麵條，將把麵條平鋪在籠屜布上，開始蒸麵！！
大約10多分鐘之後，將蒸好的面，稍微放涼一下，這期間秦壽還不忘記用手輕輕地送一下，這個過程千萬不要讓面黏在一起。
再來是剁肉餡，再將剁好的豬肉餡放入油鍋之中！！
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