第二百三十章:難分上下,加時賽?(1
四個長老在驚歎了一番之後快速的拿起了筷子,從不同的方向夾起了一塊鯛魚料理放在了碗裡。
“快,快點吃一口看看!”
“好久沒有吃到小當家做的菜了!”說話的是廣廚連的關長老!
當每個人分別吃了一塊秦壽做的料理之後,直接愣在了那裡!!
“啊……”
四個人吃下肚之後的表情都是凝固在哪裡!!
“這……這難道是……”
“嗚……真是太不敢相信了!”
雷恩和擂臺下的眾人都是一陣疑惑,都不明白臺上幾個老頭兒是什麼意思!
“不可思議,真的不可思議啊!這隻鯛魚裡面居然有中國大陸各地的特色菜,也就是四大地方的獨特的特色菜!!”十全大師說出了這鯛魚獨特的奧妙!
擂臺下
“什……什麼!不會吧,一隻鯛魚裡面居然有四種不同味道的風味?”
關長老夾起【真鯛大陸圖】北方部分的一塊料理道:”這……這裡是【北京】,這是先將魚背部分的魚肉切成薄片烤熟,和大蔥包在裡面,這跟吃北京烤鴨經常會用到的麵皮裡一起吃下去!這真是足以讓人連乾數杯的上等小菜啊!”
司徒長風則夾起了【真鯛大陸圖】西南部分的料理,”【四川】,將中間較肥的部分用麵皮包在一起,然後在放入熱油中去油炸,然後再淋上熱騰騰辣乎乎的辣油,吃了之後讓人汗水淋漓的辣油和香甜清爽的口感成了一個絕佳的組合!!““上海!”顏長老將【真鯛大陸圖】東邊料理放在了嘴裡,閉眼細細的品嚐了起來,“恩……這是將上海的蟹黃取出,再將鯛魚的尾部切成生魚片,在一片一片的沾上蟹黃……”
“最後是廣東!!”這次說話的是十全大師,“將廣東省最引以為豪的新鮮蔬菜和整隻魚中的味道最鮮美的魚肚用耗油炒熱……清脆的蔬菜搭配肥嫩的魚肚,這種感覺,就好像帶給試吃者一種春暖花開的感覺!!”
……
“哈哈哈,好吃嗎真是太好吃了!!”:
桌子上的四個長老現在是吃得不亦樂乎,臉上全是喜悅的表情!!
擂臺下
“好啊!小當家太帥了!!”陽泉的眾人終於發出了歡呼聲!!
“這才是小當家真正的實力啊!”
“太棒了,居然用一隻魚就將中國大陸的四個地方不同的風味表現了出來,他的想象力絕對的不是一般人能夠比得上的!!”
……
終於將雙方的料理都試吃完畢,現在由四大長老進入了最後的審評階段!
大約半個時辰之後。
廣廚連四大長老站在了擂臺的最前方,正對著下面的人群!
“恩……現在我們就來說說今天神前刀工對決兩位選手鯛魚作品吧……”十全大師看著一旁的雷恩,道:“首先是雷恩的四道鯛魚料理,雷恩不但從魚頭到魚尾全部拿來當做他的材料,而且他的料理方法也是最正統的方法,將鯛魚的美味、刀工的技術都發揮到了極致!”
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