第二百二十六章::善用菜刀的廚師2/2(1
十全大師這句話剛一說完,那邊的雷恩就已經開動了!!
只見他將七把不同的菜刀直接扔到了菜板上!
“好傢伙!!七把菜刀!!”下面的人群又是一聲唏噓。
只見雷恩左手正握這一把小刀,右手反握一把較長的中刀!
“哼!我的【七星刀】可以在一瞬間切斷任何的東西!!”
說完雷恩擺好了姿勢,他開動了!!
“唰唰”雷恩的雙手動了起來,只見他左手和右手同時開動,鯛魚的魚鱗這樣快速的被撥弄!
雷恩的手快如閃電,擂臺下面的人根本看不清楚雷恩的握刀的雙手是如何將這些魚鱗剝下來的!
“嗚……好,好厲害啊!”
“他居然用兩把菜刀提出了鯛魚身上的魚鱗!!”
根本不給擂臺下面眾人眼睛休息的機會,雷恩再將鯛魚的魚鱗剔除之後,雙手又換了另外兩把菜刀,他現在又開始切開鯛魚的肚子!!
再切開鯛魚的肚子之後,雷恩又快速的換了另外一把刀,又將鯛魚肉和魚骨頭分隔開來!
“喔……喔喔……喔喔……”下面人群又是唏噓不已!!
“一把菜刀接著一把菜刀!他的動作快到讓我們眼花繚亂了!!”
“那……那就是黑暗料理界的絕技嘛?”
及第一聽,頓時好不留情的打擊著陽泉那幾個說話的廚師!
“你們是眼瞎了嗎?他到目前為止根本沒有使用過【黑暗料理界】的絕招!!”
“什麼!!”陽泉的其他廚師的都是一驚!
“居然沒有使用黑暗料理界的絕招就那麼的厲害……”
及第看著擂臺上又道,“就拿去去除魚鱗來說吧,他先以弧度相似的彎曲刀對付面積較大的地方,在用小刀去除魚鰭和魚身相連的部分!然後為了要求剖面的整起,以刀身厚實的方頭刀一口氣將腹部切開!至於去除小刺的工作,則以中刀的的刀背利用槓桿原理,一根根的將其拔出!!”
“說到頭,雷恩只不過是選擇了最正確的工具來處理鯛魚的每一個部分!而且對於鯛魚的每一寸的結構都瞭若指掌!!只是在做這些的時候一般人的速度快的多!”及第說完,包裹嘟嘟三女的其他人都是再次的震驚在哪裡!!
眾所周知,在處理鯛魚或者做其他料理的時候,最大的敵人就是猶豫不決的決心!心中的猶豫會影響到操刀的技巧,操刀的時猶豫不決的心情,勢必會糟蹋了整隻的鯛魚!
可是……眾人所看到的雷恩的眼中,卻沒有絲毫猶豫!!
所以雷恩在速度上,都比別人快上了許多!!因此他才能夠不傷到鯛魚的任何一個部分完成工作!!
“雷恩,果然不簡單!!”
正當眾人還在驚歎雷恩的刀工和技術的時候,只聽得上面的雷恩大喝道:“第一道,完成!!”
“什麼!!”
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