第十一章:對料理的熱情
“想要約我吃料理的話,最好提前一個月跟我說,我整整一年的時間都快被預約滿了!”薙切繪里奈故意這樣說道,臉上也恢復了高冷的神態。
薙切繪里奈之所以這樣說,無非就是為了想要表達自己地位和身份的高貴,讓創世覺得自己可不是一個隨隨便便就能請得動的人,自己可是被稱為“神舌”的天才少女呢!
創世好歹也是經歷過2世重生的人,怎麼會看不出這大小姐心裡所想,這大小姐還是改不了自己那傲嬌女王高高在上的性格呢!
創世突然覺得這大小姐性格雖然有些蠻不講理了一點,但是還是有些可愛的嘛~
“好的薙切繪里奈大小姐,我一定會提前跟你說的!”創世笑道。
“那麼接下來要品嚐的就是這【喬裝生蛋拌飯】了!”薙切繪里奈將目光放到了右邊。
薙切繪里奈有些迫不及待的拿起筷子,從碗裡將一塊看起來像果凍且表面沾著金黃雞蛋方格放進了嘴裡!
當入口的那一刻,只感覺這有點像果凍的東西不但軟軟的而且還充滿彈性,口感十足,且有嚼勁!還帶著蛋黃的香味,薙切繪里奈緊閉的雙眼猛然的睜開!!
“什麼!!這個亮晶晶,半透明的東西應該就是……肉凍吧!”薙切繪里奈終於將這東西認了出來。
“非常正確,這個方形的半透明東西,就是用雞翅膀做的肉凍!!”創真頗為得意的說道。
所謂【肉凍】就是膠原蛋白在溫度降至其凝固點25C以下時膠原纖維之間發生交聯而形成的東西!把富含蛋白質的魚或者是肉所煮出來的湯冷卻而形成的果凍狀物!
創真開始為眾人解釋這道【喬裝生蛋拌飯】的做法和過程,只見他豎起手指頭緩緩道:“我先用鰹魚湯(鰹(jiān)魚,俗稱炸彈魚,屬鱸形總目、金槍魚亞目、金槍魚科、鰹屬。)酒和淡沾醬油燉雞翅,將雞翅的所有味道都燉出來!再把出來燉出來的湯冷卻凝固之後切碎!”
“這樣啊……”薙切繪里奈不由回頭看著身後的那口大鍋,現在她才知道原來那口大鍋是用來做雞翅肉凍的!
“將這些冷卻凝固之後的雞翅肉凍倒在米飯上,融化之後的雞翅湯汁就會【噗喲】一下包裹在雞蛋松裡面,原來如此……也就是說將雞肉的美味全部囊括在了濃郁無比的雞湯裡!而半業體的雞湯的濃郁味道和恰好合適的鹹味又將柔軟可口的雞蛋松本身的肝沒味道完全的烘托了出來!於是每次咀嚼雞蛋松的柔軟和雞湯的粘稠口感就在口中交錯的擴散開來!融化之後的之後的肉凍將雞蛋美味程度提升了不止一個層次!!”薙切繪里奈終於明白了這道料理的神奇和精華所在!
薙切繪里奈現在再回過頭來看看眼前的這兩道料理,不管是創世的中華料理【黃金蛋炒飯】,還是創真的【喬裝生蛋拌飯】都是她迄今為止所吃的任何料理都不一樣的,這兩道料理帶給她的是一個全新層次的口感!!
“這就是他們幸平飯店的料理嗎?要不是親眼看見,絕不會相信這兩人看起來像二流廚師的傢伙居然能做出這樣的料理!!”薙切繪里奈在心裡驚歎無比。
飲食的最高學院,遠月學園,一流的廚師們的聖域,身處於美食的極樂世界的我,是絕對不會認可這種東西的,這種由平明代表一樣的男人做出來的什麼料理……但是這兩道料理的味道,卻又讓我身體和舌頭不由的產生了反應……
薙切繪里奈雙手承載桌子旁邊,身體居然不由自主的顫抖了起來,此刻的她陷入了前所未有的危難之際,舌頭、身體和內心掙扎的相互爭鬥!
“來吧,現在來評論看看吧!我們兩兄弟做的料理是不是滿足了你的舌頭和身體,我相信被稱為【神舌】的你,是不會出賣你舌頭而說謊!告訴我你內心的此刻的想法吧!”創世看著眼前的薙切繪里奈笑著說道。
“可惡……雖然十分的不甘心!但是……”薙切繪里奈終於站直了身子看著眼前的創世和創真道:“你們做的料理都合格了!!”
薙切繪里奈很不甘心的說出了這句話!
“好耶!老哥!”創真忍不住的跳了起來。
創世嘴角勾起淡淡的笑意,對於這樣的結果他也不感到意外。
“不過在這之前我還有一個問題不明白……”薙切繪里奈說完又將目光放到了創世的身上。
創世似乎已經猜到薙切繪里奈準備要問什麼,還沒有等她說話,就微笑道:“你是不是想問那盤【黃金蛋炒飯】為何會在揭開蓋子的那一刻發光,是嘛?”
薙切繪里奈點了點頭!
對於這個問題創真和緋沙子也是好奇不已,都是用期待的目光看著創世,等待著他的下文!
”!發能定一就理料,心的熱顆一持保終始理料的對你要只,熱的理料對我是就,芒些那的到看們你,了好說的單簡。味上無的正真是才理料的來快來帶人給夠能!理料發是就,界境高最的理料華中“:道笑世創”?嗎來出有沒候時的吃在你道難,樂快的菜做和熱的候時理料做我是實其些那“
。理道些一了白明乎似,話句這著念的喃喃裡真創”……樂快的菜做和熱的理料對“
!話句這著念的複重是也,神回能不久久是也奈里繪切薙而
”……心的熱顆一持保終始理料對“
!吧思意的話句這會難很,的裹包譽榮被在現,奈里繪切薙的愣發地原在還邊那會理不
”!吧面見再候時的禮典學開話的此如,啦校同是就也後以麼那,過核考然既!啦家回要也們我,姐小奈里繪切薙“








