《中華小當家之食神系統》第五十四章:這才是大自然的料理!(1)

作者:月葉明·4小時前

第五十四章:這才是大自然的料理!

“這就是大自然的味道啊!整碗的魚湯喝下去,整個人都變得酥酥軟軟的~這種感覺就好像是陽春三月,置身在一片油菜花之中,然後沐浴著陽光!前面的小溪還有無數的魚兒游過去!”日向子閉著眼睛一臉陶醉喃喃自語!

她臉上那副享受的樣子,還有那點點紅暈就好像是做了XX事之後的餘潮:舒服、愜意還有味覺、各種感官的刺激!!

“看啊,快看乾主廚的表情……感覺她都沉醉在那碗餃子裡面去了!搞得我也好像吃一個那餃子,哪怕是喝一點湯也好啊!”

“是啊,這表情比吃到剛剛的烤合鴨的表情還好享受!!”

當塔克米聽到這裡的時候再也忍不住的大聲的叫了起來:“不可能!不可能的,就算用再多的油菜花,也不可能將鯽魚的土味完全去除掉,湯麗或者餃子餡裡面多多少少都會有一點腥味才對……”

塔克米還是無法想通!

這時候創世淡淡一笑,從鍋裡舀了一小碗【野外菜花鯽魚餃子】送到了塔米克的面前,道:“好了,吃一口我的料理,依你的實力應該就能明白為什麼為什麼沒有腥味和土味的原因了!”

塔米克看著眼前的清澈見底的魚湯和晶瑩剔透的水餃,雙手還是忍不住的將其端了過來!塔米克還是先喝了一口魚湯,然後發現真的和日日向說的一樣,不但沒有了魚腥味和土味,反而全是油菜花和魚肉的鮮美!!

隨後塔米克又將一個鯽魚餃子放到了嘴裡吃了起來,當吃下去的那一瞬間他感覺眼前出現了一片油菜花,整個人沐浴在陽春三月,眼前的小溪裡歡快的遊過幾隻鯽魚!!

“這就是大自然的味道……腥味和泥土味全都沒有了……”塔米克的腦海一閃,敏銳的嗅覺告訴他這魚肉餡兒裡面放了特別的東西-【山草菇】!!

“你……你居然在魚肉餡兒裡面放了山草菇和油菜花!”塔米克忍不住的大驚道!!

這時候創世才淡淡笑道:“可不知識有山草菇而已哦~~”

說完創世拍了拍手,那邊的創真和田所惠十分配合的將一大鍋的【野外菜花鯽魚餃子】都端了過來!!

一群學生都圍了過來一看,看了之後都是忍不住的大驚了起來!!

“什麼!鍋裡面居然放了一塊大石頭!!還有魚頭、完全剃乾淨沒有魚肉的魚骨頭!”

“山草菇、香菜,沒想到這鍋里居然放了這麼多輔助料理啊!”

一行人看完鍋裡的東西大驚了起來!

塔米克額頭掛著汗水,這才明白過來,同時在心裡暗暗吃驚道!難怪了,鍋裡一點魚腥味也沒有,山草菇、香菜、還有油菜花,無疑都是去去除土味和腥味的東西!這些東西加在一起,就算就嚴重土味的鯽魚也能將其去除!

但是現在塔米克又無法明白,鍋裡放一個大石頭是幾個意思!

創世看著周圍吃驚的目光這才豎起了手指為眾人解釋道:“其實這道料理做法很簡單,首先先把鯽魚的肉、骨頭和魚頭分開!然後在將魚肉搗碎,並且在最短的時間內煮熟!再來用麵粉做成餃子皮,然後再把搗碎的魚肉當餃子餡,包成一個一個的餃子!”

創世說道這裡,一旁的創真又介面道:“魚頭和魚骨拿去熬湯,加上野菜、山草菇和大量的油菜花,腥味和土味完全可以清除掉,配合魚湯還有意想不到的獨特鮮美味道!!這就是我們去除腥味的秘訣!!”

“但是,為什麼鍋裡還放一個大石頭呢?”又有人發出了疑問。

這時候田所惠紅著臉站了出來,解釋道:“這石頭可不是普通的石頭呢!是我們先在外面用材火燒紅了之後才放了鍋中,因為大廳內的火力有限,所以要先將石頭燒的通紅之後然後在扔到鍋裡,餃子一碰到這麼高的溫度之後,馬上就會散發出本身的香味,而且鍋裡的魚肉和山菜等碰到燒紅的大石頭也能在一瞬間煮熟!”

“厲害……真是太厲害了!!”人群有人大聲道。

創世和創真這時候,十分默契的抬起手在空中互相擊掌了一番,道:“幸平田所流,野外料理完成!!”

“其實大自然就像是一個巨大的市場一樣,只要你仔細去觀察去發現就一定能找到許多不錯的材料!大自然給於我們的恩賜,特別是對於我們廚師而言,就是天然的寶庫!”創世淡淡笑著!

“沒想到我有幸能吃到如此接近大自然的味道,咳咳……”向子故意咳嗽了一番之後,才宣佈道:“幸平創真、幸平創世田所惠組合格!”

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