第九十九章:創真和肉魅聯手試做!
菊下樓
“真……正是可怕啊!剛剛那個女人……簡直就像跟黑幫電影的做法一樣!!”田所惠剛剛被楊娟香那恐怖的樣子嚇得不輕,現在還心有餘悸在牆角不停的瑟瑟發抖!
李小二、肉魅這都是第一次看到田所惠如此樣子,忍不住的問道:“田所……她這是怎麼了?”
創真直接擺了擺手,看都沒有看田所惠一眼,道:“老毛病又犯了!不用去管他,我們現在還是來說說這炸雞塊的事情吧!”
“是啊!”水戶也是興致勃勃的道:“總之先做出跟別人做法相近的做法試試看吧,也許會有想不到的結果哦!”
“小二哥,你們的廚房在哪裡!借用一下啦!”創真問著那邊的李小二。
李小二指著後院道:“廚房在後院,進了後院右拐便是!因為這幾天沒有客人,所以上次還剩下很多的食材,夠你們研究新的料理才對。”
“這樣啊!那真是太好了!!老哥,這次的對手就交給我和肉魅吧,根本用不著你動手!”創真十分有信心的對著創世這樣說道。
“是啊,這次可是關於肉料理呢,要知道我對雞肉也是十分在行哦!”肉魅也是不甘示弱,想要藉助這次機會在創世面前表現一番。
創世聽後淡淡一笑:“既然你兩人都這麼說了,那麼就讓你們先做做看!我和小二哥還有田所就當你們料理的評審人吧!”
“好,這次就讓他們見識幸平飯店第三把手的廚藝!”創真說完從兜裡將白色頭巾綁在了額頭上!
菊下樓的廚房內
創真走進菊下樓的廚房,看著充滿著古樸氣息的廚房微不由驚訝道:“喔~這就是菊下樓的廚房啊?跟日本餐館的廚房不太一樣呢!”
“感覺……好像古代的廚房。”水戶也是不停的看著四周。
菊下樓為了保留原來清代時期那種古樸風格,所以沒有像其他的廚房那樣進行裝修,廚房的灶臺都是比較陳舊,案板等也是老一代的用具,雖然看起來有些過時,但是給人卻十分乾淨、和古樸的感覺!
“這就是菊下樓古樸的特點……好了,這都不是重點!你們快點開始吧,讓我見識一下你們的特製的炸雞塊!”創世頗有些期待肉魅和創真聯手能夠做出什麼樣的品質的料理。
這邊的創真在小小的驚訝了一番之後,也不再囉嗦的拿起了一把小刀開始了炸雞塊料理的製作!
“好!我來處理雞肉,肉魅你負責輔助料理的處理!!”創真用命令的語氣對著水戶道,他現在儼然將自己當成了一個大廚!
“好……好吧!”水戶撇了撇嘴巴,十分不情願的拿起了一把菜刀。
雖然水戶不滿創真叫自己“肉魅”的外號,但是礙於創世就在旁邊,肉魅為了維護自己的淑女形象也忍住了!這“肉魅”親暱的稱號,在水戶心裡可是隻有創世才能叫的啊!
雖然現在很想上去警告創真一番,但現在也不是說這些的時候,早日將能超過楊慧娟【金牌炸雞塊】的雞塊研究出來才是王道!!
“好嘞!目標打倒香醇屋的試做現在開始!幸平飯店的三把手,出擊!!”創真首先拿起了一塊雞腿肉放在菜板上!
“先把雞腿肉切成通常大小!”創真的左手按著整塊雞腿肉,右手拿起菜刀“唰唰”的切了起來,雖然這刀法完全比不上創世的速度,但是跟其他的人比較起來也算是比較熟料刀速了!
而那邊的水戶的手法也速度也比創真差不了多少,只見她沒用多久就將全部的輔佐材料給洗切完畢!!
“好,第二步將切好的雞腿肉,依次放入白胡椒粉,黑胡椒粒,鹽,料酒攪拌均勻!醃製一小會兒!”創真做完這一切之後轉過頭來又問著水戶道:“肉魅,你的醬汁做好沒有!?”
“做好了!!來吧,水戶特製的醬汁!!”水戶將一小碟的墨綠色醬汁送到了創真的手裡。
“謝了!!用醬汁侵味!”
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