第二百五十八章:分毫不差的嗅覺
網脂這東西,不但可以增添濃厚的風味,還能增加鰻魚的衝擊力,是十分具有風格的東西!鬆鬆軟軟熱乎乎的土豆再加上自制的【布里歐修】,將這道料理的風味更加的發揮了出來!(PS:布里歐修,一種法式奶油軟麵包。)
“阿涼他接二連三的打出了他所持有的所有手牌……這是準備決一死戰嗎!?”愛麗絲若有所思的說道。
創世也自然看到了黑木場涼調理料理的過程,同樣也是點了點頭,在心裡暗暗道:原來如此,他的料理之中那種破壞力,就是這樣連續的構建而成的吧!盡情的傾注於豐富的手牌,來壓倒對手!宛如卡牌遊戲一般!
“絲毫不輸給葉山亮的料理,這場比賽勢必上演的十分激烈!”創世在心裡斷言道。
在選拔的預賽之中,黑木場涼被葉山亮壓在下面,這次的對決是否能翻身將葉山亮壓在自己的身下!?一切,即將揭曉!
料理臺這邊
“不管你要用那香氣表演營造什麼會場氣氛,都和我無關,我現在只想盡我全力將你咬碎!!”黑木場涼對著葉山亮惡狠狠的說道。
而葉山亮的表情卻出奇的鎮定,甚至可以說他有點裝逼過頭,只見他的每一個手指縫裡都夾著一個香料瓶子,宛如香氣的表演秀一般!
葉山亮的鎮定且微笑的表情黑木場涼那猙獰的樣子完全是兩個極端的人一般,表面看似黑木場涼因為葉山亮的鎮定而顯得慌張失措,其實不然!至今為止沒有必要露出的尖爪的葉山亮,他也漸漸的開始暴露了出來!
在眾人的驚訝神下,葉山亮將五花八門一個接一個的的香料瓶子掏了出來,根本就沒有停下來過!
就連評審之中最男人婆角崎瀧也忍不住驚歎了起來,“到底……這傢伙到底還有多少手牌(香料手段)啊!要是無法連用自如,用那麼多的香料也毫無……意……義……”
……
激烈的料理爭鬥無時無刻繼續著,從兩人進入這月之天間大會場的時候爭鬥就已經在開始!激動人心的料理時間慢慢過去,兩人進入了最後調理階段!
“率先完成的是!?”
在眾人的注視下,葉山亮左右手分別端著一個盤子朝著評審臺緩緩走去,臉上依然掛著一幅超級淡定讓人覺得有些裝逼的神情!
沒錯,第一個完成的還是葉山亮!他沒有讓眾人“失望”。
評審臺這邊
只見放在幾個評審面前的是一碟精緻的鴨肉香料料理。鴨肉皮已經被烤的金黃酥脆,散發著一股誘人的香料味道!還有旁邊點綴的生菜葉子,葷素搭配讓人胃口倍增!
“我做的是【阿皮基烏斯風味烤鴨胸】!”葉山亮說出了自己這道菜的名字。
幾個評審一聽這道菜的名字,微微驚訝!
“哎呀,居然這道菜啊!”
據說是17世紀羅馬的美食家阿皮基烏斯深愛的一道菜,把鴨肉的皮側圖上蜂蜜和香辛料烤到焦糖融化是這道菜的最大特色!(阿皮基烏斯,提比略統治時期的一位公認的美食家,著有與烹飪相關的作品。以其寫作食譜《論烹飪》被認為是他後期的作品,成書於4世紀或5世紀,記有500種食譜。)
“看啊!焦糖化後的蜂蜜,閃閃發亮啊!”大胸妹圓果率先驚訝了起來:“塗上香料的鴨肉香氣撲鼻,質問道響起就令人心神盪漾(春心蕩漾),怎麼會變的這樣子……”
“那麼!開始試吃吧!!”堂島銀一聲零下值周,評審們都是左手拿叉右手拿刀的開始進行試吃階段。
在眾人的留著哈喇子的注視下,幾個評審先手將鴨肉放到了嘴裡,當吃下去的那一瞬間四個女評審尖叫的聲音響起。
“哦啊這個味道……這個個香味!!”
……
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