第二百六十八章：鯛魚的學問
魚老闆看著創世和田所惠問道，“恩恩？你們兩個是哪裡來的！？”
“啊！抱歉了，我們是遠月的學生……來，來這裡買魚的！”田所惠如實的回答著。
老闆一聽是遠月的學生，剛剛暴走的臉瞬間變得溫和了起來，臉上還堆滿了微笑，比變戲法的變得還快！
“什麼啊！那就應該早說啊！遠月可是和這一帶大半數店家都有交易的常客啊！哈哈哈，你們隨意看吧！”魚店老闆突然的變得十分熱情起來。
“不……不好意思，多謝你了！”田所惠不由鬆了一口氣。
而創世則是暗暗的感嘆，這遠月的知名度還真是眾所周知！
創世和田所惠繼續的朝著行走，各種魚類出現在兩人的視線裡。最多的是在秋季最常見秋刀魚，至於鯛魚這玩意兒，但目前為止都沒有發現。
“那個……鯛魚鯛魚！哦，找到了！”田所惠指著前方，但隨後愣了下來，因為前面出現了十幾分熟悉的身影。
“黑……黑木場同學，還有薙切同學！！”田所惠大驚道。
沒錯，在創世面前的正是薙切愛麗絲和黑木場涼（沒戴頭巾）兩人！
創世則是沒有過多的驚訝，現在這個點他們出現在魚市場也是極為正常！
“哦~你們也是為了鯛魚才來這裡的嗎！？真是巧啊~~”
沒有帶上火焰頭巾的黑木場涼一副懶散的樣子讓人覺得脫力，只聽得他用懶散的語氣緩緩道，“……說不上巧，每天我都有在這裡露面啊！”
而此時的薙切愛麗絲臉上一副中二的神情，悄悄的來到了創世跟前，還故意用手捂在嘴前在創世耳邊，道：“原來……田所才是你的正牌啊！看來，繪里奈和我都只是小妾嗎！？”
創世的額頭掛著一滴汗水，“我說薙切大小姐，大清早的你就別來洗刷我！”
“嘻嘻~~”薙切愛麗戰回了黑木場的身邊，摸著下巴，笑道：“沒想到我們的幸平大少爺，也會親自前來魚市場！怎麼樣，選好鯛魚了嗎！？”
“還沒有……”
“不過，讓我沒想到的是薙切的二小姐，居然也會那麼早的逛早市！真是讓人超吃驚啊！”創世故意這樣道。
薙切愛麗絲忍不住的打了一個哈欠，才道，“算是啦！這裡的早市很早的，來晚了沒辦法的事情！”
“什麼啊？”創世幾人所站在門口魚店的老闆走了出來，看了看創世和田所惠一眼，才道：“原來你們是小涼的朋友啊？”
“小涼！？”
創世和田所惠神情都是一愣，這尼瑪多麼親切的名字啊！不知道的還以為是爸爸叫兒子呢……
“好了，那麼今天要做的是先選擇幾條新鮮的鯛魚回去試試！”創世站在一個放著鯛魚水池面前挑選了起來，“這時候重要的是能分辨出品質優劣的眼力！”
“恩，我也在看自家菜館和遠月學習過的……挑選最好的鯛魚要注意的幾點是……”田所惠將自己在課堂上學到的知識說了出來。
鯛魚魚身鼓起來（鯛魚的肚子大），並且還有有彈力；魚目需要清澈，而不是渾濁的；魚鱗，同樣要選擇鮮亮的、魚嘴尖端有些白色的沒肉魚肉肥美，這幾項特點被稱為新鮮的特徵！
黑木場看著眼前的幾條鯛魚也是忍不住道，“但也不是隻要越新鮮就越好這麼簡單而已！因為其美味的要素並還沒有完全的樹熟成……”
隨著時間而生成的肌苷酸是魚肉變得美味的秘籍，這就是魚肉生成的過程！肌苷酸生成的量和生速度隨著捕獲時間和條件不同而變化，而且剛打撈上來的魚肉會變得很硬！
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