“這傢伙……”
萬沒想到，吉安居然自信到如此地步！
聽完吉安的話，相反的文緒嘴角倒是勾起了笑意，“事情變得有趣起來了啊！”
……
與此同時，另外一邊
黑暗料理界四大天王之一的白虎和創世的黑暗食戟也已經打響！
“比試的主題就是四川料理！就用你最拿手的料理，來一決勝負吧！”白虎大喝道，同時身上龐大氣勢如泉水般湧出。
“四川料理！？”秦壽一聲冷哼，“這是你自尋死路，由不得我！”
第三百七十七—三百七十八章：石狩鍋
聽了吉野的話，極星寮幾人都是一陣沉默。
“什麼嘛？你們那都是什麼表情啊，這樣一來我們至少有50%的機會獲勝啊！”吉野道。
榊涼子搖了搖頭，道：“吉野，事已至此，我們能做的就只有相信小惠！我們身為廚師，不能欺騙自己的味覺和舌頭！”
“是啊，我們是廚師呢！不管如何，都應該相信自己的嗅覺！做出無愧於心的評判！”伊武崎也道。
吉野聽了似乎明白了什麼，點了點頭，只能將擔心的目光望著極星寮的廚房之內。
“我們現在要做的，就是耐心等待他們的料理出爐！你們記住，等一下不要做出任何欺騙舌頭的決定！我們要相信小惠的料理……”文緒一臉正色道。
吉野、榊涼子、伊武崎還有丸井用力點了點頭。
而此刻廚房之內
田所惠在一番決定之後，想好了自己要做做的料理，只見她選了一些從選了胡蘿蔔、土豆、娃娃菜、金針菇、洋蔥、豆腐魔芋、等蔬菜！又來到魚缸這邊，將一條鮭魚舀起。
鮭魚，也被成為三文魚，是日本受歡迎的魚類之一！
將這些自己材料選夠了之後，田所惠來到了料理臺這邊。不過位於她對面的吉安也將他要做料理材料選好。田所惠抬頭一看，便看到了吉安料理上擺著的材料。
胡蘿蔔、土豆、娃娃菜、金針菇、洋蔥、豆腐魔芋……還有三文魚！這……吉安所選的材料居然跟田所惠一模一樣，一樣不多一樣不少！！
田所惠一怔，額頭掛著一點汗水，心裡已經意識到了什麼！
吉安自然也看到了田所惠那邊所選的材料跟自己一樣，臉上的笑意更濃。
“呵呵……真是巧啊，沒想到要做的居然是同一道菜！”
沒錯，在鄉土料理之中，用三文魚作為主料的一道菜，就是受到廣大群眾喜歡的【石狩鍋】！！
【石狩鍋】，是是北海道具有代表性的地方風味，可將因產卵而逆流而上的鮭魚由頭到尾一絲不剩地利用起來。該料理因盛產鮭魚的石狩川而得名。
【石狩鍋】的主料自然是鮭魚，然後以與蔬菜、豆腐、魔芋等一起，用海帶湯汁和大醬進行調味後燉煮。所用蔬菜是北海道產的土豆和圓白菜，海鮮加地鮮，可以充分品嚐到北海道的風味。
這道料理的原理十分簡單，就是將當地大量的蔬菜和海鮮混合一起燉煮，湯汁鮮濃，完全展現了鄉土料理美味！不過，做過這道菜的廚師都知道這道菜有一個不盡人意的地方……那就是將大量的蔬菜好和海鮮混合在一起，在燉煮的過程中勢必有許多殘渣，如果這些殘渣處理不好，會影響到整道料理的味道！所以，如何處理燉煮過程中的濾渣成了這道料理的關鍵因素！
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