莊晚看著那透明的蛋清迅速與魚肉和生粉混合，形成一層均勻的薄漿，裹住每一片魚片，心頭微微一動。
後廚給肉片上漿，多用溼豆粉或直接拍粉，從未想過加入蛋清。
這看似不起眼的一步，卻是口感的巨大提升。
她看向季雲溪應了一聲：“好。”
隨後是熱鍋下油，炸香花椒撈出，再下姜蒜末和泡椒段爆香。
“這個泡酸椒，是我熟人那兒有。如果以後遇到有胡商賣新鮮的青辣椒，可以像醃酸菜那樣，把它們醃製起來，就能得到酸椒了。”
青辣椒不禁運輸，怕是難了。
莊晚順著她的話問：“你那熟人……供貨還穩定嗎？”
季雲溪含糊道：“還……算穩定吧。”
莊晚沒有言語，看她繼續操作。
酸菜下鍋翻炒出香味，加熱水，調味，煮開，下魚骨熬湯，再一片片滑入上好漿的魚片……最後，滾油潑在幹辣椒和蒜末上，“刺啦”一聲，香氣轟然炸開。
看著她忙活的側影，莊晚忽地想起下午在老宅的場景。
看著那盆香氣撲鼻的酸菜魚，忽然覺得索然無味。
她輕輕嘆了口氣，終究什麼也沒說。
魚好了，季雲溪盛出一小碗，遞給她，眼裡帶著一絲不易察覺的期待：“嚐嚐？”
莊晚接過，夾了一塊魚肉。
魚肉入口，依舊是那令人驚豔的酸辣鮮香，嫩滑無比。
她卻食不知味。
可還是硬撐著吃了幾塊，直到吃不下了，不得不放下了筷子。
“不合胃口嗎？”季雲溪眼神黯了下去。
雖然知道她心情不好，可自己辛辛苦苦做出來，她才吃了兩口，還是讓人心裡忍不住發澀。
“不是，很好吃。”莊晚搖搖頭，聲音有些啞，“只是……沒什麼胃口。你吃吧，我有點累，先回房了。”
說完，她沒再看季雲溪失望的眼神，轉身離開了小廚房。
季雲溪看著那幾乎沒動過的魚肉，心裡那點因期待而起的雀躍，徹底涼了下去。
在小廚房默默坐了一刻鐘。
等出來的時候，正好碰到吃完拿碗回來的竹心。
竹心一臉滿足：“少夫人，這酸菜魚可真絕了，我全都都吃光了，還覺得不過癮！”
季雲溪勉強笑了笑：“你喜歡就好……她只吃了兩口，我以為做得不好……”
”……直簡，仗陣那午下見看沒您。的氣給人的邊那宅老被……是那姐小，去裡心往別人夫“：道嘆，了淡也意笑的上臉，言聞心竹
”？了事麼什了出午下“：問忙，一裡心溪雲季
。遍一了說細細詳詳，形的去而袖拂得氣被何如又後最，對應何如晚莊，迫何如太太老，難發何如爺位幾和姑大莊，宅老回被晚莊午下將，右左看了看心竹
。去下了沉慢慢心，著聽溪雲季
。況境般這是到想沒卻，易不家莊在晚莊道知
……菜做看神打強來回還後最，豹虎狼豺些那對面自獨晚莊到想
……
。暗昏線，燈小盞一了點只裡屋
。了著睡經已是像，不一，度弧個一起鼓子被，著躺側裡朝面晚莊，上榻床
。下躺側一另在，床了上，完漱洗地腳輕手輕溪雲季
。到不聽都聲吸呼的此彼連，靜安很裡屋
。頂帳著看眼著睜，著躺平
。麻如心，況狀的樣怎是會晚莊和己自後之年一著想，定約的太太老和到想，話的心竹才方著想，多很了想裡子腦
。影背的晚莊向面，子了過側，久多了過知不，著躺地靜靜麼這就
。腰截那了住環輕輕，後背從，臂手出於終，刻片了豫猶
。下一了僵，間瞬的臂手到子的裡懷
。聲出沒也，沒但
。著醒道知溪雲季
。上背手的疊在蓋輕輕掌手把，著探試是而，下停沒
。涼微的來傳尖指
。下一了蜷乎似，指手的晚莊，到覺
。頸後的晚莊近湊，氣口一吸深
