看炒得差不多了，她把那盤豬蹄倒進去，翻炒均勻。然後加入沒過豬蹄的熱水，又淋了些自制的醬油，蓋上鍋蓋，轉為中小火燉煮。
“等那鍋紅煨肉好了，這鍋豬蹄也差不多了。”她叮囑道，“兩個爐子，你都幫我看著點哦。”
“我看著呢。”季雲溪連忙應道，覺得這比單純看著火有趣多了。
接著是做酸菜魚。
和她那日做的差不多，但莊晚手法更嫻熟，火候掌控得更好，酸辣的香氣很快飄散出來。
當季雲溪覺得差不多的時候，莊晚轉身又準備要炒個乾煸豆角。
見季雲溪看她，她臉上露出一絲無奈的笑意，解釋道：“沒辦法，新調料到手，我就忍不住都想試試。放心，吃不完有譚媽她們呢。”
後罩房有小廚房，下人平時自己開伙。但莊晚每次回來試做新菜，她們就有口福了，從來不會有剩菜。
季雲溪這才放心。加上竹心，家裡一共六口人，這些菜努努力，應該能吃完
而且現在天涼了，家裡又有冰窖，萬一真剩下，也不怕壞。
平平無奇的一道菜，在莊晚手裡卻變得不一樣，豆角先下油鍋煸炒到表面起皺，盛出。鍋裡留底油，放入幹辣椒段和拍扁的大蒜爆香，這味道一下子就激出來，饞得人口水直流。
到了這一步，再倒入乾煸好的豆角，翻炒幾下，加入鹽巴和味精，就可以出鍋了。
這個菜，莊晚應該是想試味精和幹辣子在炒菜中的味道。
最後是羊肉。
普通的家常炒法，但要求火猛，動作快。羊肉片滑炒到變色，加入蔥段、薑絲，調味，最後在即將出鍋時，撒上季雲溪今日帶來的孜然粉。
又是一股截然不同的辛香轟然炸開，瞬間蓋過了之前所有的味道。
季雲溪吸了吸鼻子，嘆道：“這廚房我真是一刻也待不下去了，一個比一個香，還沒吃呢，口水都要流乾了。”
莊晚聽了，眼裡漾開笑意。
她拿來一個小碗，從剛出鍋的孜然羊肉裡夾出幾塊，遞過來：“先嚐嘗，解解饞。”
季雲溪這會兒也顧不上客氣了，接過碗，拿起筷子就夾了一塊送進嘴裡。
羊肉滑嫩，帶著鍋氣，孜然獨特的香氣完美地滲入肉中，和早上吃的烤肉串比起來，不遑多讓。
“好吃嗎？”莊晚看著她，眼神溫柔。
季雲溪用力點頭，又夾起一塊，遞到莊晚嘴邊。
莊晚微微低頭，就著她的筷子，將那塊羊肉吃了。
她細細嚼了嚼，一息之後，眼裡帶著滿意：“我聞這香料的時候，就猜到該是這個味道。果然和羊肉是絕配。好吃。”
“這個完全可以上選單了！”季雲溪肯定道。
莊晚點頭：“我去叫一下竹心……”
她話還沒說完，竹心的腦袋就從門邊探了進來，臉上帶著笑：“小姐，我一直在門邊流口水呢，您都沒看見嗎？”
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