廚子嚐了一口，眼睛一亮：“香！又辣又香。沒想到你小小年紀，手藝這麼老練。”
莊晚站在門口看了一會兒，才走進去。
“東家，少夫人。”阿寧看見她倆，忙放下鏟子。
莊晚點頭，走到灶臺邊，看了看盤子裡剩下的回鍋肉，接過小丫遞過來的筷子，夾了一塊。
咀嚼片刻，點頭：“可以。火候正好，味道也足。”
阿寧鬆了口氣，臉上露出點笑。
莊晚說完，又夾了一塊，送到季雲溪的身邊。
季雲溪被幾個廚子看著，有些不好意思，紅著臉就著筷子吃了一口。
這菜她雖抄了方子，但吃卻是第一次吃。
又是好吃的一道菜，詞窮的她已經沒有辦法形容酣春樓裡的每一道菜了。
廚房油煙重，莊晚對著眾人道：“你們忙你們的，不必管我們。”
說著，牽著季雲溪的手出了廚房。
這幾道招牌菜，她天天嘗，阿寧的手藝沒得說，頭兩次需要調整一下，後面基本上味道就穩了，沒有她操心的地方。
走到月亮門，季雲溪回頭看了一眼。
廚房裡，阿寧又站回了灶前，站在在熱氣裡忙碌。
小丫跟在她身後，遞盤子，擦灶臺。
火光映著兩人的側臉，一個沉穩，一個認真。
“阿寧看著好像挺不容易……”季雲溪小聲說。
“她爹以前是醉仙樓的老廚子，手藝好，可惜去得早。”莊晚道，“她娘身子弱，底下還有兩個弟妹，如今全靠她一個人在廚房打雜養活。我接手的時候，她才十三歲，為了給她娘治病，求到我跟前，我便讓她先來打雜。事實證明，她確實有天分，而且肯吃苦，一點就通。”
“那個小丫呢？”
“阿寧介紹過來的，說她沒家了，問我能不能讓她在後廚打雜，好歹有口飯吃……你也看見了，是個勤快的孩子。”
季雲溪聽著，心裡發酸。
自己家裡兩個妹妹，曾經也是這麼慘。
莊晚拇指摩挲著她的手背：“這酒樓若是成了，咱們有錢賺，她們也能吃飽飯，過好日子。”
季雲溪點頭：“嗯，一定會成的。”
兩人說著話，回到前頭大堂。
孫瑛正指揮人掛燈籠。大紅燈籠一串串掛起來，映得滿堂喜氣。
見她們回來，孫瑛擦擦汗，迎上來：“東家，後廚怎麼樣？”
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