“那當然，孫掌櫃，你快說。”
孫瑛道：“你們這些小年輕的可能不知道，不過年紀稍微大一點兒，都知道，以前的醉仙樓不叫醉仙樓。”
“那叫什麼？”
人群靜了一瞬，隨即有人喊起來：“對對對，我記起來了，十幾年前我常去那兒吃飯，就叫酣春樓。”
孫瑛一指那人：“嬸子，答對了。一會兒進去，送您一盤酸菜魚。”
那婦人“哎呀”一聲，又喜又懊惱：“你不早說，我剛吃完出來！”
孫瑛笑道：“不妨事，下回來再吃。”
“我也知道我也知道”人群一陣騷動。
孫瑛笑眯眯地看著好不容易擠進來的一位大爺，“大爺，您都知道些啥呀？”
大爺道：“那老闆姓鍾，是位女子，叫鍾……鍾什麼來著……你們不要跟我搶，讓我想一想……想起來了，叫鍾茹！”
其實早就有人喊出了名字，但孫瑛仍笑著點頭：“您老記性真好，鍾茹夫人，正是醉仙樓的前身，也就酣春樓的創始人。大爺，送您一壺酒，您可樂意？”
大爺眉開眼笑：“樂意樂意，我可太樂意了。”
圍觀的人越來越多，後頭的人踮著腳往前探，前面的又被人擠著往前挪。有人喊著“讓讓”，有人舉著包子邊啃邊聽。
孫瑛見氣氛烘得差不多了，提高聲音道：“這個活動連辦三天，一天選三位運氣好的食客。今日還剩最後一個名額，送雙人套餐一份。”
人群再次炸開了鍋。
一個四十歲上下的大漢擠進來，高喊：“孫掌櫃，選我選我，我有大料！”
孫瑛抬手示意：“這位兄臺，您講。”
那漢子嘿嘿一笑，“你們知道的不如我多。我爹以前就是酣春樓的廚子，後來年紀大了才不幹了。”
“有料快說！別佔著名額！”後頭有人嚷。
“急什麼？”漢子不急不慢，“當年鍾夫人還在的時候，就跟樓里人說過，將來幹不動了，酒樓要傳給女兒。你們猜後來怎麼著？”
“這不廢話嘛！現在醉仙樓都是莊家的了，沒傳下去唄。”
那漢子又道：“那你們想想，既然說了傳給女兒，後來怎麼變成莊家的產業了？”
人群裡有人議論：“鍾夫人走得早，那時候鍾小姐才多大？十來歲吧……”
“十來歲的小孩，哎，這也難怪。不過不是傳給她爹了嗎？”
“那莊老大可沒守住這份產業。”
“守什麼守，人一個接著一個都沒了……”
孫瑛見效果差不多了，衝著那漢子道：“老兄，請吧，樓裡用餐去。”
那漢子咧嘴一笑，朝人群裡一招手，一個婦人樂顛顛地跑過來，兩人手挽手進了酣春樓。
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