她在護店。
這比會喊口號強。
很多買賣死，不死在大賬上，死在沒人心疼那些不起眼的漏洞。爛菜葉子、零錢短款、包裝破損、顧客一句閒話，堆著堆著，牆就塌了。
江朝陽把單子放下：“你講得對。”
楊翠花原先準備了一肚子解釋，聽見這句，反倒卡住了。
“老闆，我不是說生鮮區不能幹。就是……”
“沒說你拆臺。”江朝陽端起搪瓷杯喝了口水，“生鮮區不是累贅，是打法不對。”
楊翠花皺了皺眉：“菜還能有啥打法？新鮮、便宜、斤兩足，不就這三樣？”
“那是農貿集市的打法。”
江朝陽翻出生鮮區銷售記錄。
陳曉慧的賬做得細。早晨誰買得多，中午誰買得多，下午哪一段出貨快，每天都有時間段標記。江朝陽一頁頁看下來，筆尖停在下午五點到七點。
這個時段，單價不低，退貨少，搭配購買多。
“早晨買菜的，多是老人。”他點了點賬頁，“他們有時間，願意為了一兩毛走三條街。中午零散，買點蔥薑蒜。真正捨得花錢的，是下午下班的人。”
楊翠花聽著，沒插話。
江朝陽繼續說：“雙職工家庭，車間下班，孩子放學，回家還得做飯。對他們來說，便宜一毛沒那麼要緊，要緊的是少耽誤半小時。”
楊翠花琢磨了一下：“可菜總得摘，總得洗，總得切。”
“那咱們替他們切。”
“啥？”
楊翠花懷疑自己聽岔了。
江朝陽把損耗單折起來，壓在賬本下面：“明天中午，我去生鮮櫃檯。”
“老闆，你賣菜？”
“賣。”
楊翠花沒忍住：“你現在是老闆，去切蘿蔔白菜，外頭人不得笑話？”
江朝陽看了她一眼：“笑話也能引流。”
這句話太不像正經話。
可楊翠花跟了他這麼久，早學會一件事：老闆越說得輕，事越不輕。
她把損耗單收好，臨走前還是多嘴：“那我叫生鮮區那幾個明天把刀磨快點？”
“刀磨快，砧板洗乾淨。肉菜分開。”
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