說話間婉瑜又從貨架上拿了兩盒進口冰淇淋放進推車裡，轉頭對大家笑眯眯地說：“這個牌子的冰淇淋很好吃，我請大家吃。”
“好耶！”田二妞第一個響應。
胡一菲推著滿滿一車日用品走過來跟他們會合，看到推車裡多出來的東西也愣了一下。
但她沒有說什麼，只是看了婉瑜一眼，臉上露出一個若有所思的表情。
從超市出來的時候，每個人的手上都拎滿了袋子。
七個人加起來大大小小的塑膠袋至少有十五六個，從食材到調料，從毛巾到牙刷，從薯片到進口果汁，裝了滿滿當當。
田二妞和王鐵柱合拎一個大袋子，裡面裝著晚上要涮火鍋的食材。
胡一菲一個人拎了三個袋子，氣都不帶喘的。江樂拎著最重的調料和飲料，跟在隊伍後面。
回到公寓已經是傍晚了，夕陽從走廊盡頭的窗戶斜斜地照進來，把整條走廊染成了暖橙色。
廚房裡，大家開始分工做晚飯。
今晚吃火鍋，不需要什麼廚藝，切菜洗菜擺盤就行。
王鐵柱負責洗菜，田二妞負責切菜，胡一菲負責把菜擺盤——她本來想負責切菜，但大家一致認為她切出來的東西大小太不均勻了，最後給了她一個擺盤的輕鬆活。
曾小賢負責調蘸料，江樂負責做鍋底。
婉瑜主動要求幫忙，但被分到的任務是坐在沙發上等著吃。
她覺得不好意思，最後還是跑到廚房來，站在旁邊看大家忙活，時不時遞個盤子什麼的。
展博也想幫忙，但他的能力僅限於燒水，最後被安排去擺碗筷。
火鍋端上桌時，紅油鍋底還沒開火。
表面凝結著一層暗紅色的牛油，花椒和幹辣椒密密麻麻地堆在正中央，像座小小的火山。
點火後，牛油慢慢融化，鍋底開始冒出細密的氣泡，辣椒和花椒在油脂裡翻滾、浮沉。
隨著溫度升高，咕嘟聲越來越大，紅浪翻湧，那股霸道濃烈的香氣——牛油的醇厚、辣椒的焦香、花椒的麻酥——一股腦地衝出來，眨眼間就填滿了整個客廳，連窗簾都彷彿沾上了這股味道。
蒸汽升騰，模糊了玻璃窗，也把七個人的饞蟲全勾了出來。
桌上擺滿了涮菜，白瓷盤挨著青花碗，肥牛卷碼得像花瓣一樣層層疊疊，紅白相間的紋理在燈光下透著新鮮。
羊肉片切得薄如紙，微微卷著邊。
毛肚鋪在冰片上，顆粒分明，還帶著水珠。
蝦滑擠成一團，粉嫩嫩的；豆腐塊方正潔白，蔬菜翠綠滴答著水珠。
蘸料臺早就備好了——香油、蒜泥、蠔油、香菜、蔥花、小米辣、腐乳、韭菜花，每個人按自己的喜好調出一碗獨門蘸汁，香油打底，蒜泥提味，再點上少許醋和蠔油，香氣撲鼻。
“來來來，開動開動。”曾小賢第一個把筷子伸進鍋裡，夾起一片肥牛，在滾沸的紅油中輕輕一蕩——薄薄的肉片瞬間變色，邊緣捲起，脂肪部分變得透明，肉香和麻辣一起裹上來。
他熟練地在油碟裡滾一圈，蒜泥和香油沾滿肉面，塞進嘴裡，燙得直哈氣，卻還是忍不住嚼起來，肉汁迸出，麻辣鮮香層層疊疊，他豎起大拇指，“江樂你這個鍋底真的絕了，牛油味夠濃。”
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