周陽雙手拎著四隻雞穿過那扇門，回到雜貨倉庫。
他可沒準備把這幾隻雞留在倉庫裡過夜，到時候不僅要喂水餵食，估計還要清理雞屎。
他要把這幾隻雞直接送出去。
騎上小電驢，一路風馳電掣便衝出小區，四隻雞掛在電驢後座上，偶爾還會掙扎著扇動兩下翅膀……
周陽每年過節的時候，都要給二伯。大舅和老姨送點東西。
剛參加工作那時候，周陽會送禮盒，但禮盒比較貴，裡面的東西也不實用，後來就變成了啤酒飲料，再後來就是成盒的魚蝦水果。
最近這幾年，像國慶節這種節日，周陽都是隨便買些雞鴨魚肉蛋這類東西。
大舅和老姨家的表哥表姐們也會給周陽爸媽他們送禮。
大家儘可能將送的東西種類錯開，你買肉，我就買魚……
周陽二伯家不在這個小區，但離這裡也不算遠，只隔了三條街。
小電驢一頓風馳電掣，最後到二伯家。
二伯孃看到周陽拿來一隻雞，還有一袋榛蘑，連忙讓周陽進屋坐，嘴裡還嘀咕著：
「你這孩子，怎麼拿來一隻雞？我和你姑父又都不會殺，你讓我們怎麼弄啊……」
「二伯孃，你把雞拎到菜市場去，有幫殺的，五元一隻，什麼時候想吃的話，就殺一下，這是正經的農村走地蘆花雞。」
說完，將蘆花雞和榛蘑塞進二伯孃的手裡，轉身騎著小電驢就往外跑……
「喂，留下來吃口飯嘛。」
「不吃了……」
……
另外兩隻蘆花雞也送了出去。
最後剩下了一隻大公雞，周陽拿到菜市場，花五元錢請人給殺了。
殺雞師傅手藝精湛，先是給雞脖子的毛拔掉一撮，然後捏住雞冠給雞放血，等雞死透丟進滾燙的水桶裡浸透，拿著雞腳塞進滾筒裡三下五除二就將毛褪個乾乾淨淨。
隨後又取下雞喙和雞爪上的老皮，開膛將食管氣管雞胃雞胗雞腸全部取出來，雞胗也會翻掉裡面的髒東西，洗乾淨之後和雞肝雞心重新放回雞肚裡。
這一套流程下來也就五分鐘，嘴裡還和周陽嘮叨說：
「你這隻大公雞至少養了兩年多，做不了炒雞，最好就是燉著吃，燉得時間久一點兒，這種雞吃起來有滋味，就是肉老……」
周陽把雞拎到了他大哥那，周陽老媽也沒客氣，晚上就給燉了。
只不過周陽老媽失算了，這雞足足燉了兩個多小時才燉爛。
好在這道菜是小雞燉榛蘑，曬乾的榛蘑隨便怎麼燉都可以，只是放進去的粉條有些碎了，滋味卻是格外的足。
散養笨雞，肉質偏紅，肉質與肉雞差別很大，尤其是雞腿位置，肉質很緊實。
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