張全福走出店門,看向了陳凡的店。
發現陳凡那邊現在還沒開賣呢,門口就站了不少人。
他羨慕得口水都快要流出來了。
“瑪德,我的店要是也有這麼多客人,不知道得有多爽,不過沒關係,只要我堅持抄,一定能做出和他一樣美味的包子,客人是最沒有忠誠度的,只要我的包子一樣好吃,價格還便宜,他們肯定會來我這裡。”
這般想著,張全福心裡對未來充滿了暢想。
創新哪有抄襲來得舒服啊。
……
而此時。
陳凡從冰箱中拿出紅小豆,開始製作豆沙。
豆沙想要做得好,有很多關鍵的細節。
泡好的紅小豆高壓鍋上汽20分鐘,這樣剛好煮到一捻就化,卻又不會煮成一鍋爛糊湯。
在炒制的過程中,分批次地加糖加油。
因為糖會吸水,一次性猛加容易結塊。
在他將所有餡料準備好了之後,面也發好了。
開始包起了包子。
蘇清顏和悠悠也走了過來,包待會他們要吃的。
經過兩天的練習,蘇清顏己經包得有模有樣了。
至於悠悠,純屬搗亂的。
而店內,幾位大爺大媽己經搓起了麻將,不少人在玩著手機。
當然,也有個老六孫子,用手機跟自己的爺爺下象棋。
只把他爺爺下得抓耳撓腮,本就不多的頭髮,差點都撓光了。
很快,包子上汽蒸熟了,粥也做好了。
“各位,包子熟了。”
正在打麻將的幾個大爺,把牌一推,走了過來。
“喂,我清一色,你們跑了?”
“包子熟了,再不趕緊,沒有了。”
“也就是小陳的包子,要是其他時候,你們要敢這麼整,我要不了你們。”
排在隊伍前邊的是兩個小女生,陳凡認識,正是他這店的首位客人。
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