1.烤羊肉串（Shawar）：將羊肉切成薄片，串在鐵扦上烤制，搭配麵餅、蔬菜、番茄醬和其他調料食用。
2.肉餅（Kofta）：用羊肉或牛肉製成的肉餡，烤成肉餅，搭配番茄醬和其他調料。
3.燉肉（Tagine）：將羊肉或雞肉與香料、蔬菜、水果等配料混合，放在陶罐中烤制。
4.麵條（Ful）：由粗麵粉製成的麵條，加入蔬菜、豆類、肉類和調料。
5.沙拉（Salad）：以鮮嫩的蔬菜和水果為主，加入鹽、醋、橄欖油等調料。
6.烤魚（Grilled Fish）：將新鮮的海魚洗淨後烤制，配以香料和檸檬汁。
7.甜點（Dessert）：如阿拉伯蛋糕（Basboosa）、阿拉伯糖果（Halawa）等。
8.咖啡（Coffee）：當地人喜歡喝黑咖啡（Café noir），配以糖塊和牛奶泡沫。
9.酸湯（Afel）：以魚肉、蔬菜、香料等為主要原料，加入檸檬汁。
10.麵包（Pita）：由麵粉、水、酵母等原料製成的圓形麵包，中間有一個空洞。
獅子山
1.Jollof Rice：一種流行的西非菜餚，由大米、蔬菜和香料製成，通常搭配雞肉或魚。
2.木薯葉：由木薯葉、肉、魚和香料製成，用小火慢慢煮，通常與米飯或豆腐一起食用。
3.花生燉菜：由花生、蔬菜和肉類製成，是獅子山人的最愛，通常搭配米飯或豆腐。
象牙海岸
1.Attiéké 和烤魚：用木薯製成的傳統菜餚，搭配烤魚、洋蔥和辣番茄醬。
2.Aloco：油炸車前草，搭配辣番茄醬或蒜泥蛋黃醬。
3.Foutou：由搗碎的木薯和車前草製成，搭配辛辣的燉菜或醬汁。
4.Kedjenou：燉雞，用雞肉、西紅柿、洋蔥和各種香料製成，搭配米飯或 fufu。
5.Bokit：炸麵包三明治，麵包內裝滿各種配料，如雞肉、魚、蔬菜和辣醬。
茅利塔尼亞
1.烤羊肉串（Kabsa）：用整塊羊肉串在長矛上烤制，再配以香料和米飯。
2.羊腦燉飯（Kafta）：用羊腦和香料混合後填入羊腸內，再放入燉鍋中與米飯一起慢燉。
3.肉湯（uritanische So?e）：用羊肉、牛骨和多種香料慢燉數小時，再加入蔬菜熬製。
4.沙漠蟲（Za）：用沙漠中捕捉到的昆蟲如蝗蟲、螞蟻等製成，先曬乾再油炸或燒烤。
5.棗子甜飯（Harissa）：用棗子、蜂蜜、香料和堅果製成的甜點。
6.酸奶（Yo壩）：用牛奶或羊奶經過發酵而成的飲料。
7.羊肉內臟煲（Kabo）：用羊肉的內臟如肝、腎、心臟等加入香料和辣椒燉煮。
。料香和飯米滿填羊，而制烤羊隻整用：）KUO（羊全烤.8
。菜常家的製菜蔬種多和羊、條麵用：）anizaB（湯條麵.9
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亞利及奈
。菜蔬等蔥洋、葵秋、柿紅西、菜芹及以，類等蝦或、魚、羊、牛加可，材食為子種諾博格奧的碎磨以：）puos onobgO（湯諾博格奧.1
。子豆油洲非的酵發是”格烏“，乾薯木是”查阿“，拉沙洲非為稱被：）abgU dna ahcabA（格烏和查阿.2
。而製熬醬的郁濃以配，材食主做牛用常通，落部博伊於源起：ibowkN.3
。製烹料香等蔥洋和蒜大、姜、椒胡配搭，材食要主做類種各等或魚、牛用：）puos reppep（湯椒胡.4
。製合混椒辣紅的磨研鮮新和蔥洋、類豆由，丁布豆蒸種一的亞利及奈：ni ni /i i.5
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。而制炒合混，菜蔬等菜心捲、蔔蘿胡、豆青同連，類等蝦、魚、牛、和飯米的煮將：飯炒.8
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