“請放心，彭伯頓先生。”就在對方進門時，珍妮說，“自然在這裡開分店，經營不會如同東區那般。我正想著在食材上不計成本，專門做出西區最好的食物和酒。”
這似乎是大放厥詞，當彭伯頓一頓，看去珍妮那眉眼彎彎的笑容時，更覺得對方似乎不知天高地厚。
“有趣，東區人都是這麼靠嘴上的功夫嗎。”他說。
“如果您指的，是讓客人們都吃喝滿意的話，我想是有這份本事的。”珍妮說。
她一點不受對方話的影響，手指輕點下巴，“我正好考慮，為分店開張，準備釀一份深得西區客人們喜歡的高檔酒，不知，彭伯頓先生有什麼想法？”
作者有話說：
無
第52章
這個小姑娘真是初生牛犢不怕虎, 這是彭伯頓對珍妮的第一印象。
西區不同於東區，在這裡的耗資巨大的杜松子酒宮殿，幕後大老闆都是大型釀酒廠、大資本家, 甚至國會議員。
彭伯頓身為帝國皇冠閣的經理, 僅僅是財閥們的高階代理人，持有營業執照，也算上流圈層。
而那句他是酒精行會的執事，一句同情勸說也是一句威脅。
要知， 1864年英國，他作為執事，可以隨時封殺珍妮在這片街區的酒牌發放，足以讓她在這裡開不下去。
聽到珍妮一句想釀出高檔酒來競爭，彭伯頓反倒不是生氣,卻只是可憐。
彭伯頓正要開口, 突然從不遠處跑來一個人影，身體消瘦了許多, 頭頂上的高帽子都快掉了。
一看見珍妮，此人便如喪屍般伸出手, 如餓了幾天、有氣無力地說：“珍妮·沃克小姐……請, 還請一定給我……一口飯吃吧……”
想來到底會是誰呢？不等珍妮認出來, 那邊的彭伯頓卻先一步認出, 眼前這個行如朽木的男人, 不是以前挺有光彩的阿爾弗雷德嗎？那位美食評論家。
“阿爾弗雷德？”珍妮終於認出。
一瞬間, 珍妮還沒繼續說下去, 阿爾弗雷德已經爬到了她的腳邊，說：“珍妮小姐，要是沒有你做的手藝吃……我寧願餓死, 我已經在東區找遍了，終於，終於是找到你了！”
珍妮想到這幾天為了西區分店準備，加上東區那邊僱了不少人，很少掌勺了，看來即便她教導了後廚一些菜品，還是能被人嘗得出。
“抱歉抱歉，我最近有些忙。”珍妮眉眼彎彎，說，“不如進來坐一坐？”
聽到此話，阿爾弗雷德雙眼一亮，眼眶都快溢位淚水了，說：“真的嗎？太好了，珍妮小姐做什麼，我都吃，什麼都可以，終於有飯可吃了！”
“實際上……酒館還沒有正式開張，後廚裡還沒有食材，今日是不能為你做些吃的了。”珍妮總覺得不太好意思。
槓！
阿爾弗雷德一雙朝上望著珍妮的眼睛，愈發可憐說：“什麼都可以的！珍妮小姐，哪怕是任何東西，任何東西做出來的。”
他還開始瘋狂掏口袋，說：“求你了，珍妮小姐，多少錢我都付，只要讓我今天能吃上你的手藝，吃了你的飯，誰做的我都吃不進去了！拜託，哪怕是把身家性命押給你都可以啊！”
“這……會不會太誇張了？”珍妮看去周圍的行人們，說，“不如開張日來吧，今日實在無法，這樣，當時我保證為你留個位子。”
阿爾弗雷德眼眶打轉的淚水，終於奪眶而出，“哇。”地一聲就哭出來了，“不要啊！！！”
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