周旭笑起來，“老師不問，學生也要說呢。”
他當下將昨兒做出了滷肉，以及想開滷肉鋪子的事情說了一遍。
董肅挑眉，“滷肉的味道有這麼好?”
周旭笑眯眯，豎起大拇指，“比紅燒肉和糖醋里脊都要好哦!”
董肅這次來興趣了。
他常吃福喜樓的紅燒肉和糖醋里脊，也知道這兩道菜菜譜是周旭賣給福喜樓的，但他見多識廣，自然知道周旭並非是發明人，只是改良人。
人總有靈光一閃，他只以為周旭運氣好。
現在聽起來周旭竟然又弄出了一道超過紅燒肉和糖醋里脊的滷肉。
雖然也是改良，但味道比前兩道都要好嗎?
董肅說道：“回頭做好了送來一份。”
周旭笑眯眯點頭，“我娘目前正在調整方子，等方子調整好，自會第一時間請老師和懿兒妹妹品鑑。”
“那為師就等著了。”
“沒問題，保證屆時讓老師大飽口福。”周旭打包票。
他盤算著，回頭多跟周王氏聊聊，快點完善滷水。
可惜古代有些材料沒有，有些則是不好找到，等等——
周旭突然想起滷水秘方里需要的花雕酒。
花雕酒又名狀元紅或是女兒紅，分為三年陳、五年陳、八年陳、十年陳、甚至有幾十年陳等等。
後世周旭做滷肉也不用多少年陳，也用不起，三年陳足以。
但在古代，周旭一時半會都不知道去哪兒找，這也是他在秘方里提都沒提花雕的原因。
不過這會兒他盯著董肅，有個念頭滋生。
他找不到三年陳的花雕酒，董肅呢?應該能找到吧?
被周旭盯著，董肅挑眉，“有話說?”
周旭有點靦腆的笑起來，“老師，是關於滷水方子，裡面有一位配料是花雕酒，還得是三年陳的，學生找不到……”
董肅瞭然，他笑道：“花雕酒啊，為師這裡倒是有，三年陳麼?”他轉頭喊苗五。
苗五過來，很快領命而去。
不多時，他帶著一個抱著酒罈子的小廝過來了。
苗五回稟道：“大人，酒窖裡沒有三年陳的花雕了。”
“沒有?”董肅微微一愣。
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