原料採購、到貨驗收、庫房整理、工時排表、臨時幫工的崗前培訓——這些瑣碎又需要條理的事情,他接手後效率翻了不止一倍。
小櫻有時候從後廚探出頭,看到他在前廳對著賬本和幾位幫工大嬸安排下午的工作,語氣依舊簡潔,卻沒有一個人質疑。
西園寺婆婆私下跟松本嬸嘀咕:“這宇智波家的小子,看著冷,做起事來真利索。”
松本嬸壓低聲音:“何止利索,你看他那眼神,掃一眼就知道哪裡該補貨、哪裡庫存快見底了。比我們這些做了幾十年買賣的都精。”
“那是,人家可是……”
“噓,小櫻出來了。”
小櫻端著新一批試吃的五色糰子出來,看到兩位大嬸湊在一起嘀嘀咕咕,也沒多問,只當她們在聊家常。
她把糰子放在試吃臺上,招呼道:“松本嬸、西園寺婆婆,麻煩你們幫我嚐嚐這批,看看軟硬度合不合適,會不會太黏牙。”
兩位大嬸立刻放下手裡的活,認真投入試吃工作。
第一批三百份點心的原料,在週二之前全部到位。
小櫻站在庫房裡,看著堆得整整齊齊的麵粉箱、糖袋、蜂蜜罐、堅果筐,還有角落裡那幾十箱定製的包裝盒,長長地舒了口氣。
“下週一開始大批次製作。”她對禾子說,“週一下午五點前完成第一批裝箱,週二早上六點裝車運往會場。”
“收到,老闆!”禾子幹勁十足。
松本嬸和西園寺婆婆也拍著胸脯保證:“放心吧小櫻老闆,我們這把老骨頭還沒不中用呢!”
小櫻笑了。
她轉身看向佐助。他正站在貨架邊,手裡拿著鹿丸留下的那份日程表,似乎在默記什麼。
察覺到她的目光,他抬起頭。
“週二早上,”他說,“我送你。”
小櫻沒有推辭。
“……好。”
週一早上五點,天還沒亮透,“春野家·治癒小築”的後廚已經燈火通明。
松本嬸和西園寺婆婆帶著各自的小學徒準時到位,禾子負責統籌包裝流程,小櫻掌控制作核心環節。
佐助站在門口,負責原料排程。
“麵粉箱空了,下一批。”
“糖還剩兩袋,夠用一小時。”
“五色糰子的糯米粉,需要再搬三箱。”
他的聲音不高,卻清晰地傳遍整個後廚。沒有人需要重複詢問,沒有人因為缺料而停工。
小櫻在灶臺前忙碌著,餘光裡全是那個人利落的身影。
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