“放好。等過了年再看。”
陳安樂想了想。
“跟凍梨一樣，先放著。”
“對，先放著。”
鄭秀蓮笑著摸了摸他的頭。
“你倒是會安排。”
除夕當天，院裡天不亮就有人走動。
鄭秀蓮起得最早，先把面和好，蓋上溼布醒著。隨後去廚房把昨天化的凍梨撈出來，放在盆裡控水。凍梨外皮已經變軟，顏色從黑紫轉為深褐，散發出一股清甜的氣味。
陳鐵山把院子掃了一遍。雪已經停了，地上只剩薄薄一層殘雪。他把雪推到牆根，露出青磚地面。掃到花池邊時，特意看了看昨天墊的那塊磚，木楔沒有鬆動。
閻埠貴帶著三大媽在廚房包餃子。白菜豬肉餡和粉條豆腐餡分別裝在兩盆裡。閻埠貴負責擀皮，三大媽包。兩個人配合多年，速度很快。
“這一屜肉餡，那一屜素餡。別混了。”
“知道。肉餡捏圓邊，素餡捏長邊。”
“你比我還清楚。”
“年年包，能不清楚？”
劉海中家繼續蒸年糕。今天蒸的是第二鍋，加了更多的紅棗。他把蒸籠放在爐子上，自己搬了張凳子坐在旁邊守著。
“你這年糕要蒸到什麼時候？”何雨柱從後院過來，探頭看了一眼。
“再有兩刻鐘。”
“兩刻鐘你一直坐著？”
“火不能離人。年糕蒸過了頭，塌了不好吃。”
“你比我還像後廚的。”
“後廚有後廚的規矩，蒸年糕有蒸年糕的規矩。”
何雨柱沒再說什麼，轉身去了前院。
許大茂今天來得早。他先檢查了一遍燈籠的線路，確認沒有問題，又把燈罩擦了一遍。紅燈籠掛在橫木上，被風吹得輕輕轉動。
“今天風不大，晚上應該好看。”
陳喜樂從屋裡跑出來，手裡拿著一掛小鞭。
“許叔，什麼時候放？”
“晚上吃年夜飯以前。現在別動。”
“我就看看。”
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。鍋三第了出好正，子餃的裡屋。熄有沒火燈的裡院
