這地方正好卡在泉州跟凌州交界的關卡邊上，位置偏，卻偏偏安穩得很。
最開始只有幾個零零散散的小商販蹲在這兒擺個攤子，賣點粗茶、燒餅、白麵饅頭之類的營生。
後來越聚越多，賣酒的、賣吃食的、煮麵的全來了，一來二去，倒整出了幾分小集市的味道。
蘇逍掃了兩眼，挑了間門臉兒最大的飯鋪走了進去。
屋裡擺的都是木頭方桌配長條凳，亂七八糟擱了七八張桌子，擠擠挨挨的，滿打滿算能坐三四十號人。
一個小夥計堆著滿臉笑意跑過來，麻利倒了一碗粗茶端上去：“客官，想吃點啥？”
蘇逍往凳子上一坐：“來兩個葷菜，一碟素的，再來兩碗白飯。”
夥計一聽，面露為難神色：“客官，跟您說實話，小店備的料不多，明兒起就歇業幾天了。”
“白飯今個兒是沒得了，葷菜也就剩些湯鍋裡燉得稀爛的肉塊。”
他嘴裡說的這個“爛肉”，可不是啥不新鮮的壞肉，那是骨頭湯裡熬了許久的肉，燉得又酥又軟，一碰就脫骨的那種。
蘇逍端起茶碗抿了一口：“你這兒能做啥就給我弄點啥吧。”
夥計連忙接話：“後廚還有些麵條，要不給您整一碗爛肉面？”
那爛肉面做法也簡單——麵條在滾水裡燙一把撈出來，澆上幾勺骨頭湯，鋪一層燉得透透的爛肉，最後撒上蔥花蒜末提味。
“行，”蘇逍點了點頭，“蔥花別擱。”
夥計應了一聲，剛扭頭往廚房走，又被蘇逍給叫住了：“先等等。”
“你們這買賣看著挺紅火，咋說關張就關張了？”
夥計轉過身來，壓低嗓子：“呦呵，客官您八成是外地來的吧？”
蘇逍正等著，那夥計先跑後廚喊了聲煮麵，又說馬上出來。
這店裡的夥計成天沒事就愛湊一塊兒嚼舌頭根子，八卦得很。
後廚說白了，就是店鋪旁邊搭的一個破棚子，裡頭架了口大鐵鍋，擱著塊案板。
夥計跑回來，一屁股坐到蘇逍對面，壓著嗓子說：“客官，咱這店平時生意可不是這樣。”
“你猜為啥今兒個就您一位，我們還得關門大吉？”
蘇逍搖搖頭：“不清楚。”
夥計神神秘秘地說：“因為有人要奔建安去，那邊最近可不太平了。”
“咱這一片的小店小鋪，都得趕緊跑路，萬一攤上事，那可真就完了。”
蘇逍問他：“到底誰來？”
夥計又東張西望了一圈，才捂著半邊嘴說：“說出來怕把您嚇著——王同山，南疆的第一號狠人。”
蘇逍一臉平靜：“他來他的，跟你們關店有啥牽扯？”
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