李恪最近有點煩，嘴裡總覺得有股淡淡的苦味，等等，突然一個念頭冒出來，這些人從小到大吃慣了，根本不知道不苦的鹽是什麼味兒？
奶孃，鹽罐兒，拿來
奶孃拗不過，把裝鹽的小瓷罐拿來，李恪開啟蓋子瞅了瞅——灰褐色，顆粒粗糲，看著就像摻了沙子的土，他伸出小胖手指沾了一小撮，放進嘴裡。
下一秒——
呸！！
李恪整張臉都扭曲了，蹲在地上一通吐，我靠！這他媽也叫鹽？又鹹又苦還有點澀，跟直接嚼了一口工業廢料似的！後味還帶著一股子腥氣，直衝腦門兒。
這就是大唐的鹽？這玩意兒你們居然天天吃？難怪大唐人壽命短，合著天天吃毒鹽啊！
不行不行，絕對不行，他才一歲，還要活好幾十年呢，為了自己的小命，必須得吃精鹽！
李恪意念一動，空間裡那袋精製食用鹽就出現在了袖子裡，他假裝在袖子裡掏啊掏，掏出一個小白布包，手一滑——布包掉在地上。
奶孃撿起來一看，愣住了：裡面這細細的、白白的、像雪一樣的粉末，白得發亮。
這是什麼呀？怎麼這麼白這麼細？
李恪一臉天真：
奶孃更懵了，鹽不是灰色的嗎？
李恪懶得解釋，衝外面喊：張阿福！過來！
張阿福顛顛兒跑進來，老奴參見三皇子殿下
李恪指了指桌子上那包東西：你，嚐嚐
張阿福看到那白白細細的粉末也愣住了，但還是用手指沾了一點放進嘴裡，然後——他眼睛猛地瞪大了！
純鹹！就是純粹的鹹味！一點苦味都沒有！鹹得那麼純正那麼幹淨，後味甚至還帶著一點點鮮！
張阿福整個人僵住了，做了二十年廚子，從來沒吃過這麼純的鹽！
撲通——張阿福當場跪下，聲音都在抖，仙鹽！這是仙鹽啊！！
李恪嘴角抽了抽。至於嗎？不就是一袋超市兩塊五的精製鹽嗎？哦對了，這是大唐，行吧，原諒你們沒見過世面，起來，用這個，做菜。
張阿福顫巍巍地站起來，小心翼翼捧著那包仙鹽，跟捧著聖旨似的。
御膳房，張阿福決定做三樣最簡單的菜——蒸青菜、蒸蛋、雞湯，最簡單的菜，最能嚐出鹽的好壞。
三道菜做好，張阿福自己先嚐了一口青菜，只一口，老頭子眼淚都差點下來了，活了半輩子，做了二十年廚子，今天才知道什麼叫，什麼叫。
立政殿，楊妃正陪著皇后說話，皇后剛生完小九還在坐月子，御膳房送午膳來了，楊妃拿起勺子舀了一口青菜——然後愣住了，怎麼回事？這青菜……怎麼這麼鮮？鹽味恰到好處，鹹中帶鮮，把青菜本身的清甜完全吊了出來，沒有苦味，一點都沒有，再嘗蒸蛋——嫩滑入口即化，再喝雞湯——鮮得眼睛都眯起來了。
姐姐，你嚐嚐楊妃聲音都有點飄。
皇后本來還笑她大驚小怪，舀了一口青菜後也愣住了，鹹鮮香，沒有一絲苦味澀味，就是乾乾淨淨的味道，皇后放下勺子，沉默了好一會兒。
難怪恪兒總說苦她輕輕嘆了口氣，原來咱們吃的鹽……一直是苦的。
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